Så pulveriserar du bipollengranuler – enkel steg-för-steg-guide

Bipollen prisas för sina många påstådda hälsofördelar – från att stabilisera vikten, sänka kolesterol- och triglyceridnivåer samt lindra allergier till att öka energi och uthållighet. Vissa anser till och med att det är en komplett näringskälla. Rått bipollen innehåller levande enzymer som dödas vid upphettning eller annan bearbetning, och det är just dessa enzymer som står för många av dess positiva effekter.

Att köpa bipollengranuler i sin renaste form är det bästa sättet att dra nytta av produkten. Men för att verkligen kunna ta del av fördelarna måste du antingen blötlägga granulerna så att de blir lätta att smälta, eller mala dem till ett fint pulver. På så sätt säkerställer du att näringsämnena inte passerar rakt genom kroppen utan tas upp ordentligt.

Det här behöver du

• Kaffekvarn eller
• Matberedare eller
• Mortel och stöt

Instruktioner

Malning med maskin

1. Rengör och torka din kaffekvarn eller matberedare noggrant.
2. Lägg en liten näve bipollengranuler i kaffekvarnen eller i en matberedare utrustad med ett hackblad.
3. Bearbeta granulerna tills de nått önskad konsistens. Enligt Nuts Online räcker det redan med en grov hackning som bryter upp granulernas ytterskal för att öka kroppens upptag med upp till 90 procent.

Malning för hand

1. Rengör och torka din mortel och stöt noggrant.
2. Lägg en liten näve bipollengranuler i morteln.
3. Täck större delen av mortelns öppning med din fria hand – lämna bara ett litet gap stort nog för stöten – så att granulerna inte hoppar ut.
4. Använd stöten för att pressa granulerna mot mortelns insida, tills de spricker och malts ner till ett fint pulver.