Cilantro (Coriandrum sativum), som utanför Amerika oftast helt enkelt kallas koriander, är en vanlig växt i södra Europa, Nordafrika och Sydostasien. Den används flitigt i många matlagningstraditioner – mexikanskt, kinesiskt, medelhavskök, indiskt och texanskt för att nämna några. Utöver sin kulinariska betydelse har cilantro länge uppskattats för sina läkande egenskaper, och hur örten används varierar beroende på kultur och region.
Numera blir cilantrotinktur allt populärare. En tinktur bevarar örtens verksamma ämnen samtidigt som den blir betydligt lättare att förvara och dosera. Här går vi igenom de mest kända fördelarna med cilantrotinktur.
Cilantrotinktur är kanske mest känd för sin förmåga att hjälpa kroppen att avlägsna kvicksilver och andra giftiga metaller. Den som regelbundet äter tonfisk och annan stor fisk kan ha särskild nytta av cilantrons förmåga att dra ut kvicksilver samt metaller som bly och aluminium ur cellerna och, åtminstone delvis, transportera dem ut ur systemet. Denna process kallas kelering.
Cilantrotinktur används också som ett medel för att främja matsmältningen. Örten har visat sig motverka gasbildning, och när gas redan finns i magen kan den hjälpa till att driva ut den. Därför är cilantro sedan länge ett vanligt växtbaserat botemedel mot flatulens, det vill säga uppblåsthet och besvärande gaser.
Cilantro kan även fungera som ett diuretikum, vilket innebär att örten ökar urinproduktionen eller frekvensen av urinering. Cilantrotinktur kan användas för detta ändamål, men effekten kan bli ännu starkare om den kombineras med spiskumminstinktur eller ett hemgjort avkok av kokta spiskummifrön.
Cilantrotinktur erbjuder flera intressanta hälsofördelar: den kan bidra till att minska kroppens belastning av tungmetaller, lindra matsmältningsbesvär som gaser och uppblåsthet samt verka vätskedrivande. Tänk dock på att växtbaserade preparat kan påverka olika personer olika, så rådfråga gärna vården eller en legitimerad herbalist innan du påbörjar regelbunden användning, särskilt om du tar andra läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online