Levern är kroppens näst största organ och ansvarar för en rad livsviktiga processer. En av de senaste hälsotrenderna är att genomföra en leverrengöring för att hjälpa levern att bli av med överskottet av gifter och biprodukter från den normala ämnesomsättningen. Det råder dock delade meningar om hur effektiv sådan rengöring faktiskt är.
För att förstå de teoretiska fördelarna med en leverrengöring eller detoxdiet måste man först förstå hur levern fungerar. Inget annat organ är viktigare för en frisk ämnesomsättning än levern. Genom ett nätverk av täta blodkärl är levern kopplad till matsmältningskanalen och tar upp ingredienser från maten, som den sedan omvandlar till näringsämnen kroppen kan använda: proteiner, fetter och vitaminer.
Levern lagrar även socker och vitaminer så att kroppen har tillgång till dem vid behov, omvandlar järn till hem – molekylen som transporterar syre i de röda blodkropparna – samt avgiftar kemikalier och bryter ner läkemedel. Lerver ansvarar alltså för en stor del av kroppens ämnesomsättning och naturliga reningsystem, vilket gör dess hälsa oerhört viktig för vårt välbefinnande.
Levern arbetar ständigt med att bryta ner både miljögifter som vi utsätts för i vardagen och biprodukter från kroppens normala funktion. När levern blir "igensatt" av ansamlingar av biprodukter kan den inte längre arbeta optimalt. Förespråkare för leverrengöring menar att dessa ansamlingar ligger bakom många hälsoproblem, som trötthet, ledvärk och andra kroniska sjukdomar. Teorin är att en rengöring med särskilda livsmedel och drycker ska skölja bort ansamlingarna från levern och få oss att må bättre.
Enligt Peter Pressman, läkare och specialist i internmedicin vid Cedars-Sinai Medical Center i Los Angeles, är vetenskapen bakom teorin om leverrengöringens fördelar djupt bristfällig. Kroppen har redan ett eget system för att avlägsna gifter och avfallsprodukter: levern, njurarna och mag-tarmkanalen. Det finns inga vetenskapliga belägg för att en detoxdiet skulle hjälpa kroppen på något sätt.
Många upplever visserligen att de mår bättre efter en detoxdiet, men samma positiva effekt kan oftast uppnås genom att helt enkelt utesluta vissa livsmedel och äta hälsosammare – vilket i längden gynnar hela kroppen.
Det finns flera olika typer av leverrengörande dieter. De mest populära är Master Cleanse (även kallad Lemonadedieten), Fat Flush-dieten, Martha's Vineyard-dieten och råkostdieten. Du kan också skapa din egen rengöringsdiet hemma. Nedan följer ett recept på Master Cleanse-dieten.
Drycken dricks 6–12 portioner per dag i 10 dagar.
Som med alla nya dieter bör du konsultera din läkare innan du påbörjar någon form av detox – läkaren kan bäst bedöma om en leverrengöring passar just dig. Använd inte dieten längre än några dagar, eftersom långvarig användning kan orsaka hälsoproblem som uttorkning, mineralobalanser och besvär med matsmältningen. Använd inte detoxdieter för barn eller äldre, och undvik dem helt om du är gravid eller ammar. Var extra försiktig om du har vissa medicinska tillstånd, exempelvis diabetes eller hjärtproblem, eftersom en detoxdiet kan förvärra dessa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online