Havtorn har använts i århundraden tack vare sina kraftfulla antioxidativa och inflammationsdämpande egenskaper. Enligt WebMD kan örten hjälpa till att förebygga infektioner, bromsa hudens åldrande, sänka kolesterolnivåerna och ge immunförsvaret en rejäl boost.
Ett av de mest effektiva sätten att ta tillvara havtornets goda egenskaper är att brygga en infusion. En infusion är i grunden ett örtte som får dra i hett vatten under längre tid än vanligt te, vilket gör att fler av örtens verksamma ämnen hinner frigöras.
Värm renat vatten i en metallkanna eller kastroll tills det kokar. Renat vatten säkerställer att din infusion håller högsta möjliga kvalitet och smak.
Lägg havtornsörten i en kopp eller en tekanna i porslin och häll det kokande vattnet över. Lägg genast på locket. Som tumregel använder du en kopp vatten per tesked ört.
Låt örten dra i 10–15 minuter. Att låta dra innebär helt enkelt att örten får ligga i blöt i det heta vattnet medan locket håller kvar ångan. Drar du i en kopp utan lock kan du lägga en liten tallrik eller ett fat över koppen istället.
Häll infusionen genom en sil ner i en kopp. Smaken kan vara ganska kraftig – upplever du den som obehaglig kan du söta drycken med en tesked honung. Råhonung är att föredra eftersom den bevarar sina naturliga hälsoegenskaper bättre än upphettad honung.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online