Goldenseal har ofta kallats "den fattige mannens ginseng", eftersom den – precis som ginseng – sägs kunna hjälpa mot i princip alla möjliga åkommor. Liksom hos ginseng är det växtens rot som används för att tillverka naturläkemedel. Den faktiska "gula roten" innehåller berberin, ett ämne med antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper.
De många namnen på gul rot berättar i själva verket en historia om dess historiska användning. Goldenseal, "den fattige mannens ginseng", indisk gurkmeja och ögonbalsam är bara några av de många namn som använts om växten. Gul roten kommer ursprungligen från nordöstra USA, och sin mångsidighet gjorde den till en av de viktigaste råvarorna inom den traditionella medicinen hos Nordamerikas urfolk. Tyvärr klassades goldenseal som en hotad art redan 1996, vilket gör vildskörd problematisk idag.
Berberinet i gul rot stimulerar de vita blodkropparna, vilka bekämpar bakterier som de som orsakar diarré, E. coli, salmonella och kolera. Gul rot (i form av saft, kapslar eller pulver) sägs även hämma tillväxten av klamydia och andra bakterier som vanligtvis förekommer i underlivet. Eftersom växten betraktas som en "stimulator av vita blodkroppar" anses den även kunna stärka ett försvagat immunförsvar.
Te eller saft av gul rot sägs vara ett effektivt medel mot sår i munnen och tandköttssjukdomar när det används som munskölj, eftersom det hjälper till att döda skadliga bakterier i munhålan. Goldenseal finns även som salva för utvärtes bruk.
Historiskt känd som "ögonbalsam" har gul rot ordinerats av örtläkare mot olika ögoninfektioner, bland annat stafylokockinfektioner och trakom.
Gul rot är inte exklusiv för västerländsk kultur – gurkmeja är också en grundpelare på östra halvklotet. Indien och andra asiatiska länder använder gul rot som krydda i många exotiska rätter. Utöver sina medicinska fördelar är gul rot smakrik, om än något besk för gommen. Gurkmeja används dessutom i senap och currysåser för att bevara färgen. Som pasta appliceras gurkmeja på huden som mjukgörare, eller som naturlig färgning av hår och tyger.
Gul rot bör inte användas under graviditet, inte heller längre än tre veckor i följd, och växten ska aldrig konsumeras färsk. Personer med autoimmuna sjukdomar (multipel skleros, lupus med flera) bör avstå från användning, eftersom gul rot stimulerar aktiviteten i de vita blodkropparna och därmed stärker immunförsvaret. Även personer med högt blodtryck bör undvika gul rot, eftersom överkonsumtion kan orsaka nervositet och hjärtklappning. Konsultera alltid legitimerad örtläkare eller läkare innan du behandlar besvär med örter eller naturmediciner.
Växten har använts i teer, tinkturer, tonics, kapslar, pulvrar, ögonspolningar, gurgelvätskor, örondroppar, vaginalsprutor och salvor vid behandling av bihåleinflammation, urinblåseproblem, förkylning, influensa, halsont, struphinneinflammation, munsår, kolit, leversjukdom, gastrit, bröstkatarr, kikhosta, underlivsinfektioner och öronvärk. Den kan även användas som krydda i matlagningen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online