Asafetida är en växt som ursprungligen kommer från Afghanistan och Iran. Växten har en mycket karakteristisk lukt som är starkare än lök, och den har länge använts både i matlagning och inom folkmedicinen. En tinktur framställs genom att blanda växtens kåda med alkohol eller olja.
Under medeltiden ansågs asafetidagummi kunna förebygga sjukdomar och det användes därför flitigt som skyddsmedel. Redan i antikens Persien tillsattes små mängder av kryddan i matlagning för att ge rätterna en djupare smak. Idag är asafetida fortfarande en viktig ingrediens i bland annat indiskt och mellanösternas kök.
Asafetida går även under flera andra namn, bland annat djävulsskit, jättefänkål och gudarnas mat. Namnet "djävulsskit" syftar på växtens starka och obehagliga lukt, medan "gudarnas mat" anspelar på dess uppskattade kulinariska egenskaper när den värms upp.
Enligt alternativa medicinska källor har asafetida-tinktur traditionellt använts mot en rad olika besvär, exempelvis:
Tinkturen intas normalt via munnen, utspädd i ett glas vatten.
Den rekommenderade dosen för oral användning är 1/2 till 1 fluidram, vilket motsvarar ungefär 1/4 till 3/4 tesked (cirka 1–2 milliliter). Följ alltid anvisningar från en kvalificerad person eller produktens etikett.
Som med alla växtbaserade läkemedel bör du aldrig använda asafetida utan att först rådfråga din läkare. Det finns risk att preparatet interagerar med andra mediciner du tar, vilket kan leda till oönskade biverkningar.
Asafetida bör inte användas vid akut inflammation i mag-tarmkanalen, magsår eller spädbarnskolik. Gravida kvinnor rekommenderas att helt undvika preparatet, eftersom det kan påverka graviditeten negativt. Kontakta alltid vårdpersonal om du är osäker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online