I takt med att allt fler söker nya sätt att må bättre och leva längre har extrakt från gran väckt uppmärksamhet bland hälsomedvetna konsumenter. Granen (Picea abies) innehåller ett ämne som kallas lignan – en naturlig förening som finns i många växters cellväggar, framför allt i linfrön och sojabönor. Forskning tyder på att lignaner kan vara gynnsamma vid bröstcancer, prostatacancer och hjärt-kärlsjukdom, liksom vid hormonrelaterade besvär.
Lignaner från gran erbjuder stora fördelar när det gäller pris, dosering och biotillgänglighet. Biotillgänglighet beskriver graden till vilken ett läkemedel eller annat ämne tas upp och blir tillgängligt på platsen för sin fysiologiska verkan efter administrering.
Lignaner ger en svag östrogenliknande aktivitet hos människor. Granlignaner innehåller föreningen 7-hydroxymatairesinol (7-HMR), som i kroppen omvandlas till det så kallade mammala lignanet enterolakton. Epidemiologiska studier har kopplat enterolakton till en minskad risk för vissa hormonrelaterade hälsotillstånd.
Forskning beställd av det schweiziska läkemedelsföretaget Linnae, utförd vid Università degli Studi dell'Insubria i Italien, har kastat ljus över möjliga mekanismer för att stoppa tillväxten av prostatacancer med hjälp av 7-HMR.
Studieföreståndaren Marco Cosentino förklarade: "Våra data stödjer uppfattningen att 7-HMR, och i än högre grad dess mänskliga metabolit enterolakton, kan hämma tillväxten av prostatacancerceller ... Med tanke på dess väl dokumenterade tolerabilitet och biotillgänglighet utgör 7-HMR ett livskraftigt kosttillskott som ger en lämplig källa till endogent enterolakton, vilket i sin tur kan spela en roll för en god prostathälsa."
Sambandet mellan intag av lignaner och nivåerna av cirkulerande enterolakton i blodet är väl etablerat. Fytoöstrogener kan bidra till att främja hälsan hos kvinnor i övergångsåldern samt efter menopaus.
Tidskriften European Journal of Cancer Prevention drog i sitt juninummer 2006 slutsatsen: "Genom att använda biomarkörer för fytoöstrogenintag bekräftade vi den starka omvända associationen mellan enterolakton och risken för bröstcancer före menopaus, som tidigare setts vid uppskattningar av kostintag. Detta resultat ger stöd åt den potentiella roll som mammala lignaner kan spela för att förebygga bröstcancer hos kvinnor före menopaus i västerländska populationer."
En klinisk studie i USA, genomförd av Medicus Research, visar att användning av kosttillskott med 7-HMR hos kvinnor efter menopaus minskade förekomsten av värmevallningar med hela 53 procent.
Kost med höga halter lignaner har konsekvent kopplats till en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom. Även om resultaten från prospektiva kohortstudier entydigt visar att kost rik på lignanhaltiga livsmedel är förknippad med en betydligt lägre risk för hjärt-kärlsjukdom, är det ännu inte helt klarlagt om det är lignanerna i sig som har en skyddande effekt på hjärtat och kärlen.
Eftersom enterolakton hämmar det enzym som ansvarar för att omvandla testosteron till estradiol (ett potent östrogen) kan män minska ett överskott av östrogen samtidigt som de ökar nivåerna av nyttigt fritt testosteron. Lignaner kan dessutom hjälpa till att hindra könhormonbindande globulin (SHBG) från att binda till testosteron. På så sätt blir mer fritt testosteron tillgängligt i kroppen, vilket kan gynna en mer ungdomlig sexuell funktion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online