Många konsumenter söker idag efter alternativa läkemedel och naturliga botemedel hämtade från livsmedel. Grapefruktkärneextrakt har blivit populärt tack vare sina mångsidiga användningsområden för personer i alla åldrar. Här går vi igenom vad extraktet är, hur det används och vilka frågetecken som finns kring produkten.
Grapefruktkärneextrakt (GSE) ska inte förväxlas med grapefruktjuice eller eterisk olja av grapefrukt. Extraktet framställs genom att frön, fruktkött och de vita membranen från grapefrukt bearbetas i en kemisk syntesprocess.
Grapefruktkärneextrakt säljs oftast i flytande form och kan köpas i hälso- och hushållsbutiker samt hos återförsäljare av kosttillskott. Hemgjord GSE tillverkas genom att det saftfria fruktköttet och fröna mals ner och blandas med glycerin. Vätskan är starkt koncentrerad, vilket innebär att den alltid bör spädas ut med vatten innan användning.
Även om själva grapefrukten är näringsrik finns det många motstridiga åsikter om hur nyttigt GSE egentligen är och om det medför några skadliga biverkningar. När GSE lanserades i slutet av 1980-talet klassificerades det som ett kosttillskott. Snart upptäckte man att ämnena i fröna verkade ha kraftfulla infektbekämpande egenskaper samt förmåga att motverka virus, bakterier och mögel.
Idag används GSE bland annat för att behandla svampinfektioner, fotsvamp och dålig andedräkt. Externt sägs extraktet kunna förbättra hudtillstånd som rynkor, akne, blåsor och munsår, samt hjälpa till att läka sår och skrapsår. Vissa använder det även som ett miljövänligt alternativ vid rengöring av bänkskivor och tvättning av frukt och grönsaker.
Grapefruktkärneextrakt rekommenderas inte för personer med allergi mot citrusfrukter. Den viktigaste försiktighetsåtgärden är att produkten späds ut ordentligt med vatten. På grund av dess höga surhetsgrad kan extraktet irritera känsliga vävnader i tarmarna eller på huden.
Kontroversen handlar mycket om orden "ekologiskt" och "naturligt". Trots att GSE kan framstå som en naturlig biprodukt är det enligt USA:s jordbruksdepartements nationella ekologiprogram syntetiskt per definition: "ett ämne som framställs eller tillverkas genom en kemisk process, eller genom en process som kemiskt förändrar ett ämne som extraherats från naturligt förekommande växt-, djur- eller mineralkällor." I USA saknas dessutom en specifik lagstiftning eller juridisk definition av ordet "naturligt", vilket innebär att valfri tillverkare får använda begreppet i sin marknadsföring.
Debatten fortsätter – företag lyfter fram GSE:s påstådda fördelar medan forskare granskar produkten vidare. Studier som publicerades i Journal of Agricultural Food Chemistry år 2005 antyder dock att grapefruktkärneextrakt möjligen skadar mer än det gynnar: "Förekomsten av bensalkoniumklorid i en kommersiell produkt avsedd för både internt och externt bruk hos människor är oroande, med tanke på ämnets toxicitet och allergiframkallande egenskaper." Konsumenter bör därför vara väl informerade och kritiska innan de använder produkten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online