Det finns blandade omdömen kring hur effektiv kombuchate egentligen är. Teet har använts i behandlingssyfte i århundraden världen över, eftersom det anses besitta en rad terapeutiska egenskaper. Samtidigt saknas det vetenskapliga bevis som bekräftar teets effekt och nytta vid specifika hälsotillstånd. Här går vi igenom vad kombucha är, vilka hälsoanspråk som cirkulerar och vad experterna faktiskt tycker.
Kombucha tillverkas genom att svart eller grönt te, socker och andra ingredienser tillsätts en kombuchakultur som sedan jäser. Under jäsningen samverkar ett stort antal mikroorganismer, bland annat bakterier, jästsvampar, B-vitaminer, ättiksyra, smörsyra, glukonsyra, mjölksyra, äppelsyra, oxalsyra, usninsyra och glukuronsyra.
Just denna kombination av mikroorganismer tillskrivs teets påstådda medicinska egenskaper. Enligt Organic-kombucha.com innehåller teets beståndsdelar antibiotiska, probiotiska och antioxidantegenskaper, vilket skulle göra det till en effektiv balanserare av ämnesomsättningen samt ett adaptogen. Det sägs främja tarmhälsan, stabilisera syranivån i magen, stärka immunförsvaret och spela en viktig roll i kroppens övergripande funktion.
Enligt en artikel från Nutrition for Optimum Health Association (NOHA) kopplas en lång rad hälsopåståenden till kombuchate. Det sägs bland annat kunna aktivera det körtelbaserade systemet, rena gallblåsan, lösa upp gallsten, eliminera hudproblem och rynkor, lindra klimakteriebesvär, förbättra matsmältningen, öka blodcirkulationen och energinivån, sänka kolesterol, blodtryck och ångest, snabba på läkningen, stärka musklerna och förlänga livslängden.
Artikeln nämner också att flera praktiker anser att kombuchate kan lindra specifika åkommor som artros, bronkit, cancer, grå starr, kroniskt trötthetssyndrom, diabetes, ödem, gikt, hypoglykemi, irritabel tarm, njur-, prostata- och leversjukdomar, migrän samt multipel skleros.
Samtidigt upprepar artikeln gång på gång att endast få av de hälsopåståenden som görs om kombuchate har någon vetenskaplig grund, även om vissa befintliga studier antyder potentiella hälsofördelar. Majoriteten av påståendena är alltså inte tillräckligt verifierade.
Eftersom det råder en enorm brist på vetenskapliga belägg för huruvida kombuchate fungerar bör du alltid diskutera med din läkare innan du provar det. Dessutom har kombuchate visats kunna förvärra vissa medicinska tillstånd, förändra styrkan och effekten av andra läkemedelsbehandlingar samt utlösa biverkningar eller negativa reaktioner.
En artikel på Mayo Clinics webbplats tar upp rapporter om toxiska reaktioner på teet och hur den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA varnar för dess användning. Författaren konstaterar avsaknaden av studier som mäter riskerna och nyttorna med kombuchate och rekommenderar att undvika det tills det finns validerande forskning. I samma anda noterar American Cancer Society att fullständiga studier av interaktioner och effekter sällan finns tillgängliga, och att "inga humanstudier har publicerats i den tillgängliga vetenskapliga litteraturen som stödjer något av de hälsopåståenden som görs om kombuchate."
Sammanfattningsvis: Kombuchate är en populär fermenterad dryck med en lång historia, men de flesta hälsoanspråken saknar vetenskapligt stöd. Konsultera alltid vården innan du använder den som en del av någon behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online