Med sin solgula färg och syrliga smak erbjuder citronen mycket mer än en uppfriskande touch i matlagningen. Frukten är rik på vitaminer och antioxidanter och har länge använts både i köket och inom folkmedicinen. Här går vi igenom de viktigaste hälsofördelar som citroner kan erbjuda.
En medelstor citron innehåller endast cirka 15 kalorier, vilket gör den till ett utmärkt sätt att smaksätta mat och dryck utan att lägga till nämnvärt med energi.
Citronjuice har antiseptiska och antibakteriella egenskaper. Den kan blandas i vatten för en uppfriskande dryck, och varm citronjuice används ofta som huskur mot luftvägsbesvär. Juicen har dessutom traditionellt använts mot tandköttsinflammation (gingivit), munsår, halsinfektioner och inflammation i tungan.
Citroner verkar urindrivande och ökar urinproduktionen, vilket traditionellt har utnyttjats som stöd vid behandling av urinvägsinfektioner. Citroner används även som ett milt, naturligt laxermedel.
En enda citron ger omkring 40 procent av den rekommenderade dagliga dosen C-vitamin. Detta gjorde citroner historiskt avgörande för att förebygga och bota skörbjugg, en sjukdom som orsakas av C-vitaminbrist.
Citroner har länge använts för att sänka feber. I Chile säljs exempelvis citronfrön som febernedsättande medel, och även citronmeliss används traditionellt för samma ändamål.
Att suga på en skiva citron kan hjälpa till att stoppa envist hikst – ett enkelt och välkänt hemmaknep.
Citronjuice kan göra att antioxidanterna i grönt te verkar effektivare i kroppen, vilket ytterligare förstärker teets hälsosamma egenskaper.
Oavsett om du pressar färsk citron över salladen, dricker varmt citronvatten vid förkylning eller lägger en skiva i teet – citronen är en liten frukt med förvånansvärt stora hälsofördelar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online