Vanadylsulfat är ett kosttillskott som framför allt används av bodybuilders. Ämnet förekommer naturligt i vanadin, ett spårämne som finns i många vanliga livsmedel. Enligt University of Maryland Medical Center (UMMC) har forskare ännu inte fastställt om vanadin är ett essentiellt mineral för hälsan, eller vilka exakta hälsofördelar ämnet har.
Vissa studier tyder dock på att vanadin kan ha flera positiva effekter. Det kan bland annat bidra till att sänka blodsockernivåerna och förbättra insulinkänsligheten hos personer med typ 1- och typ 2-diabetes. Forskning indikerar även att ämnet kan hjälpa till att sänka kolesterolvärdet och blodtrycket.
De två absolut bästa livsmedelskällorna för vanadin – och därmed vanadylsulfat – är svampar och skaldjur, enligt UMMC. Andra livsmedel som innehåller ämnet är rädisor, ägg och vegetabiliska oljor.
Enligt veterinären och certifierade naturopaten Denice Moffat finns vanadin dessutom i kött, fisk och skaldjur, gelatin, oliver, brytbönor och soja. Att variera kosten med dessa livsmedel är ett enkelt sätt att öka intaget av spårämnet naturligt.
Också inom kryddhyllan går det att hitta vanadin. Några exempel på örter och kryddor som innehåller ämnet är:
Att smaksätta maten med dessa kryddor kan alltså ge ett litet extra tillskott utöver smaknyttan.
Spannmål och fullkornsprodukter innehåller vanadylsulfat i form av vanadin. Den som vill äta mer av detta ämne kan välja livsmedel som:
Bland dryckerna finns även öl och vin, som innehåller mindre mängder vanadylsulfat.
Även om vanadin förekommer naturligt i många livsmedel är det oklart hur mycket kroppen faktiskt behöver, om den behöver det alls. Tillskott med vanadylsulfat bör därför inte användas utan att först rådfråga läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal, särskilt om du tar mediciner mot diabetes eller högt blodtryck.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online