Blodgruppsdieten bygger på idén att ämnesomsättningen fungerar bäst när kosten anpassas efter den individuella blodgruppen. Genom att välja livsmedel som specifikt rekommenderas för just din blodgrupp anses kroppen kunna arbeta mer effektivt. Kosten brukar i allmänhet tolereras väl av de flesta människor, men som diabeticus behöver du alltid se till att dina specifika kostbehov vid diabetes beaktas när du följer denna diet.
Enligt Mayo Clinic bör 45–65 procent av dagens kalorier komma från kolhydrater, 15–20 procent från protein och 20–35 procent från fett. Dessa riktlinjer bör fortsätta gälla även när du väljer mat utifrån din blodgrupp.
Tänk på att alltid diskutera större koständringar med din läkare eller dietist, särskilt om du använder insulin eller andra blodsockersänkande läkemedel.
För diabetiker med blodgrupp A är fisk den bästa källan till animaliskt protein. Torsk, marulk, regnbåge, tilapia och sik är alla goda val.
Vegetabiliskt protein bör komma från baljväxter och nötter, exempelvis svartögda ärtor, pintobönor, pumpafrön och jordnötter.
Grönsaker som passar bra och som diabetiker med blodgrupp A vanligen tolererar väl är kronärtskocka, alfalfagroddar, broccoli, morötter, okra, lök och spenat.
Bär är det bästa fruktvalet, bland annat björnbär, körsbär och tranbär. Kom ihåg att äta frukt med måtta eftersom den innehåller naturligt socker.
Inom mejeriprodukter får personen med blodgrupp A störst nytta av sojabaserade alternativ, som sojamjölk och sojaost.
Proteinkällor för diabetiker med blodgrupp B inkluderar lammkött, hjortkött, kalvkött, kaviar samt viss fisk, exempelvis mahi-mahi, pilgrimsmusslor och tilapia. Macadamianötter rekommenderas också som ett bra komplement för proteinintaget.
De bästa grönsakerna för diabetiker med blodgrupp B är avokado, broccoli, rödbetor, vitkål, blomkål och aubergine.
Vissa frukter kan ätas i måttliga mängder. Banan, tranbär, fikon, vindruvor och papaya är lämpliga val för blodgrupp B, men dessa bör endast ätas om din läkare godkänner det.
När det gäller mejeri- och äggprodukter är ägg, fetaost och keso de bästa alternativen för denna blodgrupp.
Det intressanta med personer som har blodgrupp AB är att de kan kombinera livsmedel från både grupp A:s och B:s rekommendationer. Personen med blodgrupp AB bör dock äta mindre animaliskt protein än diabetiker med blodgrupp B, och proteinval bör prioriteras från växtråvaror och fisk före rött kött.
För diabetiker med blodgrupp O bör de viktigaste proteinkällorna vara rött kött följt av fisk. Rekommenderade livsmedel är bland annat nötkött, buffel, lammkött, kalvkött, hjortkött, torsk, hälleflundra, regnbåge och guldsnapper.
Även vegetabila proteinkällor som pintobönor och svartögda ärtor får ingå i kosten.
Andra vitaminrika grönsaker som är tillåtna är kronärtskocka, avokado, broccoli, blomkål, selleri, spenat och vitkål.
Frukter som rekommenderas för diabetiker med blodgrupp O är fikon, plommon och torkade plommon. Dessa bör dock endast ätas i måttliga mängder på grund av sitt sockerinnehåll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online