Hur Räkna Grönsaker på en Diabetic Diet

Diabetiker inför dagliga utmaningar . De måste lära sig att stabilisera sin blodsockernivå . Det kräver att hantera en kronisk sjukdom med motion , eventuella mediciner och sunda matvanor . Hälsosam kost kräver begränsning matportioner , undvika fett -lastat livsmedel och äta hög fiber livsmedel såsom spannmål , frukt och grönsaker . Inte alla grönsaker är lika , dock. Grönsaker kan delas in i två kategorier - stärkelserika grönsaker och nonstarchy grönsaker - som är både kolhydrater och nödvändig för att stabilisera blodsocker levels.Things Du behöver
Mätglaset
Food listan
mat journal

Visa fler Instruktioner
Hur Räkna grönsaker på en Diabetic Diet
1

Lär dig skillnaden mellan stärkelserika och nonstarchy grönsaker . Stärkelserika grönsaker innehåller potatis , majs, gröna ärtor , vinter squash , sötpotatis , palsternacka och mjölbananer . Dessa grönsaker innehåller 15 gram kolhydrater per halv kopp. Nonstarchy grönsaker inkluderar broccoli , vitkål , morötter, blomkål , selleri , sallad, gurka, spenat , tomater och gröna bönor . En och en halv koppar nonstarchy grönsaker motsvarar 15 gram kolhydrater eller en portion . Köpa 2

Räkna dina kolhydrater . Den nutritionist avgör hur många kolhydrater du kan konsumera vid varje måltid och för dagen . Den genomsnittliga mängd kolhydrater är 45 till 60 gram per måltid eller ca 150 gram för dagen , enligt American Diabetes Association . Grönsaker kategoriseras som kolhydrater .
3

Läs om servering storlekar . Kolhydrater mäts i gram . En portion av en kolhydrat är 15 gram . Eftersom stärkelserika grönsaker är 15 gram för ca 1/2 cup , bör de vara begränsad men fortfarande en del av en hälsosam kost . Eftersom nonstarchy grönsaker är ungefär 5 gram kolhydrater för varje halv kopp , äter 3-5 portioner per dag .
4

Skapa din tallrik . Den amerikanska Diabetic Association har ett enkelt sätt att hjälpa diabetiker äta mer grönsaker . Tänk dig din tallrik uppdelad i hälften . På ena sidan , dela upp din tallrik igen . Du har nu tre divisioner . I den större divisionen , placera dina nonstarchy grönsaker . I en av de mindre divisionerna , placera stärkelserika grönsaker eller spannmål , såsom bröd . I den andra mindre division, placerar ditt protein som kyckling , fisk eller kött .
5

Håll ett livsmedel tidskrift. Att hålla en mat dagbok hjälper dig att räkna kolhydrater och upprätthålla ett bra utbud av grönsaker . Försök att äta 2-3 olika nonstarchy grönsaker varje dag , samt val av stärkelserika grönsaker . Addera