Människor fasta av olika skäl – av religiösa skäl eller för hälsans och medicinska ändamål. Under en fasta betraktas buljong oftast som acceptabel, eftersom den räknas mer som vätska än som mat. Kycklingbuljong innehåller cirka 40 kalorier per kopp, är fettsnål och utgör en god proteinkälla. Buljong är dessutom mer mättande än vatten, vilket gör det lättare att dämpa hungerkänslorna under fastan. Kom ihåg att alltid informera din läkare när du gör dramatiska förändringar i din kost.
Om din läkare inte har ordinerat det är det ingen bra idé att hoppa direkt in i en veckolång fasta. En lyckad fasta kräver både mental och fysisk förberedelse. Börja därför med en 24-timmarsfasta och arbeta dig successivt upp till det önskade antalet dagar.
Att visuellt kunna se och markera sina framsteg är en starkt motiverande faktor för många människor. Det hjälper dig också att hålla koll på hur länge du har fastat.
Vissa varumärken av kycklingbuljong innehåller extremt mycket natrium, vilket kan leda till vätskeansamling i kroppen. För ett extra hälsosamt alternativ kan du koka din egen buljong hemma – då har du full kontroll över saltinnehållet och ingredienserna.
Har du en regelbunden ätschema kan du bli extra hungrig vid vissa tider på dygnet. Förutse dessa tillfällen genom att dricka en kopp buljong innan hungern blivit så stark att du riskerar att bryta fastan.
De första dagarna är de svåraste. Planera gärna in tillräckligt med aktiviteter under denna period så att du är för upptagen för att hela tiden tänka på mat. Undvik frestelser, som exempelvis att träffa vänner på en restaurang.
När buljongfastan är slut ska du undvika att äta en jättemåltid eller direkt återuppta dina gamla matvanor. Det kan störa matsmältningssystemet och ge obehagliga symtom. Börja istället med små mellanmål och lätta måltider, och fortsätt dricka buljong emellanåt tills du känner att magen klarar en normal kost igen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online