Järn är ett livsviktigt mineral som kroppen behöver för att bilda röda blodkroppar, transportera syre och omvandla mat till energi. Att få i sig järn i normala mängder – exempelvis via berikade livsmedel eller kosttillskott – är helt säkert och kan till och med vara nyttigt för att förebygga eller behandla järnbrist.
Problem uppstår dock när intaget blir för högt under en längre tid. Det kan leda till järnöverbelastning, ett tillstånd som kallas hemokromatos. Här är tio sätt som för mycket järn kan påverka din hälsa:
Ett högt järnintag kan irritera matsmältningskanalen och ge symtom som illamående, kräkningar, förstoppning eller diarré.
Överskottsjärn kan lagras i olika organ, framför allt i levern, hjärtat, bukspottkörteln och lederna. Med tiden kan detta skada vävnader och försämra organens funktion.
Järnöverbelastning ökar risken för hjärtsvikt och andra hjärt-kärlkomplikationer. Överskottet kan skada hjärtmuskeln och försämra dess pumpfunktion.
För mycket järn kan orsaka leverinflammation (hepatit) och ärrbildning (cirros). I värsta fall utvecklas en svår leverskada som kan leda till leversvikt.
Forskning tyder på ett samband mellan höga järnnivåer och ökad risk för typ 2-diabetes. Överskott av järn kan nämligen försämra insulinkänsligheten och störa glukosomsättningen.
Höga järndepåer kan ge ledvärk, inflammation (artrit) samt skador på ben och brosk – ett tillstånd som kallas hemokromatosartropati.
Järnöverbelastning kan ge huden en bronsfärgad eller gråaktig ton, särskilt i ansiktet, på händerna och på benen.
Överskottsjärn kan påverka produktionen av hormoner som testosteron och leda till hypogonadism. Det kan yttra sig som nedsatt lust, erektionsproblem och sämre spermiekvalitet.
Bukspottkörteln, som ansvarar för både matsmältningen och insulinproduktionen, kan skadas av järnöverbelastning. Det kan i sin tur leda till pankreatit och diabetes.
Höga järnnivåer kan försvaga immunförsvaret och göra kroppen mer mottaglig för infektioner.
Järnöverbelastning utvecklas oftast över lång tid och beror i regel på genetiska faktorer (ärftlig hemokromatos), vissa sjukdomar eller ett långvarigt, överdrivet intag av järntillskott. Enligt svenska näringsrekommendationer behöver vuxna män cirka 9 milligram järn per dag, medan kvinnor i fertil ålder bör få i sig omkring 15 milligram. De flesta kan äta dessa mängder utan några som helst problem.
Har du funderingar kring dina järnvärden eller upplever symtom som kan bero på för mycket järn? Kontakta då alltid vården för en korrekt diagnos och rätt behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online