Ginseng kallas ofta för en mirakelört. Enligt University of Maryland Medical Center har studier visat att ginseng kan vara till nytta för personer med tillstånd som diabetes, adhd, cancer och influensa. I USA är ginseng mest känd i pulver-, kapsel- och rå form. Örten konsumeras framför allt för att stärka immunförsvaret och stödja kroppens övergripande funktion.
Här följer fem praktiska sätt att få i dig ginseng och dra full nytta av dess egenskaper.
Skölj den råa ginsengroten noggrant och ånga den i 5–10 minuter så att den mjuknar och blir lättare att skära. Dela roten i tunna skivor som är lätta att äta. Undvik att låta roten svalna och hårdna innan du skär den. Täck skivorna med honung och förvara dem i kylen i en lufttät behållare. Ät upp till två skivor per dag för att få maximal effekt.
Tillaga kycklingsoppa efter ditt favoritrecept och tillsätt en näve ginsengskivor. Låt soppan sjuda i upp till två timmar. Mosa sedan de mjukade skivorna och blanda ner dem i soppan. Vill du hellre äta skivorna hela kan du plocka upp dem ur soppan och konsumera dem som de är.
Lägg fem skivor ginsengrot i en kopp och häll hett vatten över. Låt teet dra i cirka 5 minuter och drick sedan vätskan. Vill du ha en kraftigare smak låter du teet dra längre eller använder fler skivor. Skivorna kan återanvändas upp till tre gånger för ny bryggning. Ett smidigt alternativ är att använda 1 tesked ginsengpulver istället för färska skivor.
Köp receptfria ginsengkapslar på apotek eller i hälsokostbutik och ta dem med vatten enligt doseringsanvisningarna på förpackningen. Detta är det enklaste alternativet för dig som vill ha en exakt och bekväm dosering.
Tillsätt ginsengpulver i vattnet när du kokar ris, eller lägg ginsengskivor och ginsengrot i wokrätter och andra varma rätter. På så vis integrerar du örten naturligt i din vardagskost utan extra ansträngning.
Konsultera alltid läkare innan du börjar använda ginseng regelbundet, särskilt om du tar andra läkemedel, är gravid eller ammar. Ginseng kan interagera med vissa mediciner, exempelvis blodförtunnande preparat, och bör inte kombineras godtyckligt med andra kosttillskutt. Följ rekommenderade doser för att undvika biverkningar som sömnlöshet eller magbesvär.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online