Levern är kroppens största organ och ligger i bukens övre högra del. Den fungerar som ett verkligt rensningskraftverk: den avlägsnar gifter som vi andas in och får i oss via maten, renar nästan en liter blod per minut från föroreningar och bidrar till att hålla immunförsvaret starkt.
Periodiska rensningar av levern – antingen genom långsiktiga förändringar i kosten eller genom korta, intensiva rensningskurer och fasta – hjälper levern att hålla oss friska. En ren lever stärker nämligen kroppens egen förmåga att läka sig själv.
Att ändra sina matvanor är ett av de mest effektiva sätten att hålla levern frisk. Ät livsmedel i sitt naturliga skick, utan konserveringsmedel och tillsatser – helst råa. Försök att äta något ”krispigt” vid varje måltid.
Råa frukter och grönsaker, gärna ekologiska, bör utgöra 30–40 procent av din dagliga kost. De försörjer tarmen med fibrer, vilket är avgörande för att avlägsna gifter från kroppen. En frisk lever behöver även protein i form av nötter, frön, bönor och fisk, samt begränsade mängder nötkött och kyckling.
Frukt och grönsaker som är särskilt bra för levern är mango, papaya, grapefrukt, citroner, kronärtskockor, rödbetor, brysselkål, broccoli, lök, grönkål, blomkål och vitkål.
Ronald Steriti, PhD, presenterar en lever- och gallblåserensning med tillhörande diet på sin webbplats. Kuron pågår i fem dagar och inleds varje morgon med en blandning av 4 matskedar jungfruolivolja, två medelstora vitlöksklyftor och saften från en citron. Vill du kan du även tillsätta saften från en halv apelsin.
Vänta 30 minuter och drick sedan två koppar örtte. Till frukost äter du färsk frukt, följt av ångade eller råa grönsaker – var för sig eller i en sallad dressad med olivolja, citronsaft och örter. Undvik kött, skaldjur, mejeriprodukter och bearbetade livsmedel under hela kuren. Drick därtill så mycket du vill av renat vatten, örtte och färska juicer.
Arden’s Garden 2-Day Detox är en juicefasta där du endast dricker juice i två dagar, helt utan fast föda. För denna leverdetox behövs ca 1,4 liter färsk grapefruktjuice, 1 liter färsk apelsinjuice, 5 dl färsk citronjuice, 4,7 liter destillerat vatten och en tom dunk på cirka 3,8 liter.
Varje dag häller du 7 dl grapefruktjuice, 5 dl apelsinjuice, 2,5 dl citronjuice och 2,4 liter destillerat vatten i dunken. Drick därefter 2,4 dl av blandningen varje timme tills dunken är tom. Denna typ av leverflush ger matsmältningssystemet en välbehövlig vila och möjlighet att reparera sig självt.
Örter och kryddor som ingefära, persilja, gurkmeja och koriander har länge ansetts stödja leverns funktion. Även tillskott av järn, vitamin B12 och aminosyror har föreslagits som gynnsamma.
Enligt UC Berkeley Wellness Letter finns dock otillräckliga vetenskapliga bevis för att dessa faktiskt förbättrar leverfunktionen. Nyhetsbrevet har dock noterat att mjölktistel innehåller ämnet silymarin, som ”kan hjälpa till att blockera eller avlägsna skadliga ämnen från levern och reparera skadade leverceller”.
God vätskebalans hjälper levern att effektivt spola ut gifter ur blodet. Prova att ersätta komjölk med mandel-, ris-, soja- eller havredryck. Drick färska frukt- och grönsaksjuicer, citronvatten, grönt te och örtte, samt så mycket rent vatten du vill. Sikta på minst sex glas vätska per dag.
OBS! Kontakta alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du påbörjar en detoxkur, fasta eller nya kosttillskott – särskilt om du har någon sjukdom eller tar regelbundna mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online