En hälsosam kost för en tonårsflicka handlar egentligen inte om att banta. Alltför många unga lider av en negativ kroppsbild, ofta påverkad av tidningar och television. Men om en tonåring vill nå en hälsosam vikt, ha mer energi och lägga grunden för livslång hälsa bör hon uppmuntras till det – inte genom bantning, utan genom att skapa hälsosamma och förnuftiga måltidsplaner.
Protein är viktigt i alla kosthållningar, oavsett vilka näringsmål man har. Tonåringar behöver till och med mer protein än vuxna, eftersom kroppen fortfarande växer. Tonårsflickor bör främst äta magra proteinkällor som kyckling och fisk. Ägg, bönor och nötter är också bra proteinkällor som ger variation och passar utmärkt för vegetarianer. Dagligen bör tonårsflickor få i sig cirka 155 gram protein.
Tonårsflickor behöver också äta kolhydrater, men bör välja fullkorn framför raffinerat eller vitt mjöl. Grupptryck och populariteten hos lågkolhydratsdieter kan göra att tonårsflickor vill undvika kolhydrater, men lågkolhydratsdieter är ohälsosamma och ett särskilt dåligt val för en växande kropp. Fullkorn är en viktig järnkälla, liksom vissa grönsaker och kött. Upp till 27 procent av alla tonårsflickor har lägre järnvärden än normalt. För flickor som inte gillar rött kött krävs att mer av det nödvändiga järnet kommer från alternativa källor.
Kalcium är viktigt under hela livet, men absolut avgörande under tonåren. Innan en flicka fyller 20 år är det då kroppen bygger in kalcium i skelettet. Eftersom kvinnor har ökad risk för benskörhet (osteoporos) med åldern är det extra viktigt att tonårsflickor får en kalciumrik kost. Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium är 700 mg. En hälsosam kost för tonårsflickor bör definitivt innehålla denna mängd kalcium från varierade källor. Större delen kommer vanligtvis från mejeriprodukter.
En tonårsflicka bör basera största delen av sin kost på frukt och grönsaker. Detta är särskilt viktigt när det gäller mellanmål. Tonåringar är aktiva och växer, och kan därför bli hungriga under dagen. Det är viktigt att stilla hungerkänslan, men en frukt eller några grönsaksstavar är ett mycket bättre mellanmål än en påse chips.
Ordet "diet" bör användas med stor försiktighet i närheten av tonårsflickor. Tonårsflickor löper hög risk att utveckla ätstörningar, och den press som ungdomar möter varje dag kan ofta göra att de vill experimentera med dieter. Betona alltid näring framför bantning och hälsosamma val framför kalorräkning när du pratar om mat med en tonårsflicka.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online