En radikal diet är en metod för att drastiskt förändra sina matvanor. Den kan vara tillfällig och syfta till att ge en viktnedgångsplan en skjuts eller att rena kroppen från gifter. Radikala dieter kan också vara permanenta och förändra ditt sätt att äta under resten av livet.
Huruvida en radikal diet är hälsosam beror på individen som följer den. Om du är kraftigt överviktig kan en radikal minskning av kaloriintaget faktiskt krävas för att återfå hälsan. Balans och variation är dock grunden för en hälsosam kost, vilket innebär att en radikal omställning kan leda till näringsbrist om den inte övervakas noggrant. Nedan går vi igenom de vanligaste typerna av radikala dieter och vad du bör tänka på.
Att rena eller avgifta kroppen genom radikala kostförändringar kan leda till viktnedgång, förbättrad hälsa och minskad risk för sjukdom. Avgiftningsdieter är oftast tillfälliga och utesluter livsmedel som kött, mejeriprodukter och produkter med onaturliga ingredienser.
Att enbart äta frukt och grönsaker är ett relativt hälsosamt sätt att rena systemet, eftersom du då fortfarande får i dig vitaminer och näringsämnen. Kurer och fasta är däremot betydligt mer tveksamma. Att äta bara ett eller två livsmedel, även om det bara sker under en kort period, berövar kroppen viktiga näringsämnen. Populära metoder som Master Cleanse och produkter som ska spola rent matsmältningssystemet betraktas som radikala och möjligen ohälsosamma sätt att gå ner i vikt.
Det finns två huvudtyper av flytande dieter: helt flytande diet och klar flytande diet. En klar flytande diet innehåller endast vatten, äpple- och druvjuice, klara buljonger och klar läsk. Den används när kroppen inte kan smälta fast eller mjuk mat samt tjocka, tunga vätskor. Eftersom det är svårt att få i sig tillräckliga näringsämnen påbjuds denna diet vanligtvis bara i en till två dagar.
En helt flytande diet inkluderar alla vätskor men ingen fast föda. Den gör det möjligt att äta när du inte kan tugga eller svälja mat och består av bland annat mjölk, buljong och vatten, samt livsmedel som mixats till flytande form.
Vegetariska, veganska och råkostdieter bygger alla på konsumtion av frukt, grönsaker, nötter och frön. Vegansk kost anses ofta vara mer radikal än vegetarisk kost, medan råkostdiet är den mest radikala varianten av de tre.
Utöver frukt, grönsaker, nötter och frön inkluderar vegetarisk kost även baljväxter, rotfrukter, spannmål samt mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt, och ibland ägg. Vegansk kost utesluter alla animaliska produkter. Råkostdieter tillåter endast okokt eller lätt uppvärmd mat, vilket kan innebära att du behöver blötlägga baljväxter eller spannmål för att göra dem mer smakliga och lättsmälta.
Viktminskningskirurgi är i sig inte en diet, men den medför en drastiskt annorlunda kosthållning. Under de första veckorna efter operationen kan du endast äta små mängder flytande föda. När kroppen har läkt från ingreppet förblir magsäcken mindre än tidigare, vilket begränsar hur mycket du kan äta vid varje måltid.
Gastric bypass omdirigerar maten genom matsmältningssystemet, medan Lap-Band-kirurgi snör åt magsäcken med ett justerbart band. Patienterna tvingas fysiskt minska sitt matintag, ofta med tusentals kalorier per dag. Läkare rekommenderar denna typ av kirurgi framför allt till patienter med svår fetma, där andra metoder inte har varit tillräckligt effektiva.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online