1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Vilka livsmedel är rika på flavonoider? En komplett guide

Flavonoider är naturliga växtämnen med kraftfulla antioxidativa egenskaper som kan bidra till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress. Genom att inkludera ett brett urval av växtbaserade livsmedel i din kost kan du enkelt öka ditt intag av dessa nyttiga föreningar. Här är de vanligaste livsmedlen som är särskilt rika på flavonoider.

Frukt

  • Bär: blåbär, jordgubbar, björnbär och hallon
  • Citrusfrukter: apelsiner, grapefrukt, citroner och lime
  • Druvor
  • Körsbär
  • Plommon
  • Äpplen
  • Päron

Grönsaker

  • Lök
  • Vitlök
  • Purjolök
  • Gräslök
  • Schallottenlök
  • Paprika (både paprika och chilipeppar)
  • Tomater
  • Aubergine
  • Broccoli
  • Blomkål
  • Brysselkål
  • Grönkål
  • Spenat
  • Palmkål
  • Senapsblad
  • Rovblad

Baljväxter

  • Bönor (kidneybönor, svarta bönor, pinto-bönor m.fl.)
  • Linser
  • Kikärtor

Nötter och frön

  • Mandel
  • Valknötter
  • Hasselnötter
  • Pistagenötter
  • Chiafrön
  • Linfrön

Te

  • Grönt te
  • Svart te
  • Oolong-te

Rött vin är också en god källa till flavonoider, tack vare druvornas skal som används vid framställningen.

Det är värt att notera att mängden flavonoider i livsmedel kan variera beroende på flera faktorer, exempelvis växtsort, odlingsförhållanden och bearbetningsmetoder. För att få ut så mycket som möjligt av en flavonoidrik kost rekommenderas det att äta en varierad mix av olika växtbaserade livsmedel varje dag.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online