Krisdieter syftar till att ta bort stora delar av den vanliga kosten för att du snabbt ska kunna gå ner i vikt. Kålsoppsdieten är ett klassiskt exempel på just en sådan diet. Grundidén är enkel: under sju dagar äter du stora mängder fettsnål kålsoppa tillsammans med ett begränsat urval av frukt, grönsaker och – mot slutet av veckan – protein och fullkorn.
Innan du testar dieten är det klokt att känna till både fördelar, nackdelar och de potentiella riskerna. Här går vi igenom hela veckoplanen dag för dag, så att du lättare kan avgöra om dieten passar just dig.
Veckan inleds med att du äter så mycket frukt du vill – med undantag för bananer. Kålsoppa får du äta i obegränsade mängder, och som dryck gäller osötat te, tranbärsjuice och vatten.
Den andra dagen fokuserar på råa och kokta grönsaker, som du kan äta i valfri mängd utöver kålsoppan. Dryckesreglerna är desamma som dag ett.
Tredje dagen kombinerar frukt och grönsaker med kålsoppan. Bananer och potatis undviks fortfarande.
Vid fjärde dagen är sötsuget ofta stort. Därför får du den här dagen äta så många bananer du vill och dricka obegränsat med skummjölk. Kålsoppan fortsätter att ingå i alla måltider.
Den femte dagen introducerar protein i form av nötkött – totalt cirka 300–600 gram under dagen – samt sex tomater.
Sjätte dagen är nästan en festdag inom ramen för dieten: här får du äta så mycket nötkött och grönsaker du vill, tillsammans med kålsoppan.
Den sista dagen tillåter brunt ris, osötade fruktjuicer, grönsaker och kålsoppa i valfri mängd.
En stor fördel är att du får äta så mycket du vill av de tillåtna livsmedlen, vilket innebär att du slipper gå hungrig. Alla livsmedel i planen är näringsrika och kalorisnåla, vilket kan hjälpa dig att snabbt bryta gamla matvanor. Vikten går ofta ner snabbt, tack vare det låga kaloriintaget och livsmedel som kål, tomater, grönsaker och frukt som främjar både hälsa och viktminskning.
Trots att dieten kan ge en viktminskning på 4,5–7 kilo på en vecka är den ingen långsiktig lösning. En stor del av nedgången består av vätska, och vikten kommer ofta tillbaka så snart du återgår till normal kost.
Dieten är dessutom näringsmässigt obalanserad – även om de enskilda livsmedlen är hälsosamma saknar du viktiga näringsämnen som protein och hälsosamma fetter under stora delar av veckan. Många tycker också att dieten är monotont tråkig, och kålsoppa är verkligen inte alla smaken. Soppan är ofta rik på salt och kan orsaka gasbildning och magbesvär. Trötthet, yrsel och huvudvärk är vanliga biverkningar av det extremt låga kaloriintaget.
Kålsoppsdieten passar inte alla. Har du diabetes, hjärt-kärlsjukdom, njurproblem eller andra hälsotillstånd bör du alltid prata med läkare eller dietist innan du börjar. En hållbar viktminskning bygger på långsiktiga förändringar av matvanorna och regelbunden fysisk aktivitet – inte på veckolånga kurer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online