Kålsoppsdieten och kycklingsoppsdieten är klassiska modedieter som inte rekommenderas av hälsoexperter. I 50 år har kålsoppsdieten marknadsförts som en diet för hjärtpatienter som vill gå ner i vikt snabbt, men American Heart Association förnekar samtliga dessa påståenden. Trots det finns det faktiskt en given plats för soppa i en genomtänkt bantningsplan.
Penn State Research Institute har genomfört en studie som visar att en kalorisnål soppa som förrätt faktiskt påverkar hur mycket mat du äter under resten av måltiden. Buljongbaserade soppor ger en behaglig mättnadskänsla som kan hjälpa dig att göra mer kalorisnåla matval. Även som mellanmål kan soppa vara mer mättande än ost med kex eller andra kaloririka snacks.
Att inkludera soppa i din bantningsplan kan alltså vara ett klokt och hälsosamt val – men kom ihåg att gräddbaserade soppor innehåller betydligt mer kalorier och fett än buljongbaserade varianter. Var dessutom uppmärksam på det ofta höga saltinnehållet i färdiga soppor och välj hellre saltreducerade alternativ.
Med kålsoppsdieten går du ner mycket i vikt snabbt om du följer planen under de sju dagar som föreslås. Problemet är att du inte får i dig tillräckligt med viktiga fetter, proteiner och andra nödvändiga näringsämnen – och vikten kommer troligen tillbaka lika snabbt som den försvann. De flesta klarar dessutom inte av att hålla ut med denna typ av diet på grund av de hårda begränsningarna och den repetitiva menyn. Det är kanske lika bra, eftersom kålsoppsdieten som långsiktig lösning varken är rekommenderad eller hälsosam.
Men om du bara använder själva soppreceptet (inte hela dietprogrammet) tillsammans med en näringsriktig kost kan soppan faktiskt vara till nytta. De flesta kålsoppsrecept innehåller knappt några bearbetade livsmedel utan bygger i stället på färska grönsaker. Du kan gärna komplettera recepten med kyckling och fullkornsris för att göra dem godare och mer näringsrika – observera dock att detta ökar ditt totala kaloriintag.
Börja med att diskutera dina bantningsmål och idéer med din läkare, så att du får en tydlig bild av ditt dagliga näringsbehov. Konsultera alltid en läkare eller legitimerad dietist innan du inleder någon form av diet. När samtalet är klart blir det betydligt enklare att ta fram en sopplan som passar just dig.
Hitta ett bra helt vegetariskt sopprecept baserat på kyckling- eller nötboujong, kål, färsk spenat, tomater eller vilka färska grönsaker du helst av allt äter. Undvik majs och potatis, som är relativt kaloririka. Du kan äta din dietsoppa före måltiderna eller som mellanmål under dagen. Ett sådant recept är mycket kalorisnålt, men du behöver fortfarande en balanserad kostplan vid sidan om. På goodhousekeeping.com finns ett hälsosamt sopprecept att prova, tillsammans med inspirerande förslag på smakfulla tillägg från kändiskockar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online