Salbafröet, även känt som Salvia Hispanica L eller vitt chiafrö, kommer ursprungligen från Centralamerika. Fröna kan ätas hela eller malda och används ofta som ett näringsrikt tillskott i maten. Salba innehåller bland annat fibrer, protein, kalcium, vitamin A, omega-3, vitamin B, järn och magnesium. Djurstudier har visat att salba kan sänka blodtrycket, bidra till att reglera blodsockret och minska inflammationer.
Salba kan orsaka mag-tarmbesvär som magkramp och förstoppning. Fröna innehåller en hög koncentration av fibrer som faktiskt saktar ner matsmältningsprocessen. En långsammare matsmältning kan underlätta näringsupptaget, men den kan också leda till förstoppning hos vissa personer. Att dricka rikligt med vätska, särskilt vatten, kan hjälpa till att förebygga förstoppning när man äter salba.
Salba har visats kunna sänka blodtrycket hos vissa människor. Om du tar blodförtunnande läkemedel, exempelvis warfarin eller coumadin, bör du rådfråga din läkare innan du påbörjar nya kosttillskott. Kombinationen av salba och antikoagulerande medicinering kan nämligen öka risken för blödningar. Eftersom salba kan påverka blodtrycket bör även personer som använder hjärtmediciner konsultera en läkare innan de startar en salbakur. Blodtrycket kan sjunka för lågt om salba kombineras med receptbelagda blodtryckssänkande läkemedel, såsom vätskedrivande tabletter, ACE-hämmare, kalciumkanalblockerare och betablockerare.
Om du vet att du är allergisk mot salba, chia eller växter i släktet Salvia bör du inte använda salbafrön. Personer med allergi mot senap eller sesamfrön bör också vara försiktiga, eftersom det finns ett samband mellan dessa allergier och salbaallergi. Forskningen kring salba är fortfarande begränsad, så rådfråga din läkare innan du använder salba om du redan har livsmedelsallergier. Liksom vid de flesta livsmedelsallergier kan symtomen på en allergisk reaktion innefatta – men inte begränsas till – svullnad i läppar, tunga, hals eller ansikte, nässelutslag, stickningar i munnen samt i allvarliga fall anafylaxi.
Salbafrön kan minska hungerkänslan hos vissa individer eftersom fröna delvis hindrar kalorier från att tas upp i kroppen. Marknadsföringen hävdar ofta att salba är säkert för barn, men en barnläkare bör alltid konsulteras innan något kosttillskott ges till barn. Även om många söker efter effektiva verktyg för viktnedgång behöver barn ofta essentiella kalorier för en normal och hälsosam tillväxt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online