Lax innehåller omega-3-fettsyror – viktiga näringsämnen som kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna, enligt Mayo Clinic. För den som hellre tar kosttillskott finns dessutom fiskoljekapslar med samma nyttiga fettsyror.
Enligt National Library of Medicine visar studier att regelbundet intag av fet fisk som lax, eller av fiskoljetillskott, minskar risken för dödsfall, hjärtinfarkt och stroke hos personer med hjärt-kärlsjukdom.
En kost rik på de omega-3-fettsyror som finns i lax och fiskoljekapslar kan minska stelhet och inflammation hos patienter med reumatoid artrit.
Experter på Mayo Clinic menar att patienter oftast får bättre resultat av att äta fisk rik på omega-3, exempelvis lax, än av att enbart ta fiskoljetillskott. Hela fisken innehåller nämligen även andra värdefulla näringsämnen som protein, vitamin D och mineraler.
National Library of Medicine varnar för att stora mängder fiskolja under lång tid kan sänka kroppens nivåer av vitamin E. De flesta tillskott kombineras därför med vitamin E. Kontrollera gärna halterna i dina övriga vitamintillskott och rådfråga din läkare innan du använder fiskolja under en längre period.
Läkare vid Mayo Clinic rekommenderar alla som vill öka sitt intag av omega-3-fettsyror att äta minst två portioner fisk à cirka 85 gram per vecka. Lax är ett utmärkt val eftersom den i regel har lägre kvicksilverhalter än andra större fiskar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online