Bin samlar pollen på sina kroppar när de besöker blommor för att hämta föda. När de återvänder till kupan borstar de av pollenet och pressar det till små granuler. Detta näringsrika bipollen kan användas som kosttillskott och innehåller en imponerande mängd viktiga näringsämnen.
Bipollen innehåller flera viktiga vitaminer, bland annat B-komplexvitaminer, vitamin D, vitamin C och vitamin E. Dessutom har pollen höga halter av rutin, ett bioflavonoid som bland annat bidrar till kärlhälsan.
Bipollen innehåller mineralerna kalcium, klor, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, kisel och svavel. Den kan dessutom innehålla upp till femtionio olika spårämnen, vilket gör den till ett särskilt näringsrikt tillskott.
Pollens proteinhalt kan variera mellan 10 och 35 procent, men ligger i genomsnitt på cirka 20 procent. En matsked bipollen innehåller ungefär 5 gram protein, vilket gör den till ett praktiskt tillskott för dig som vill öka ditt dagliga proteinintag.
Bipollen är rik på antioxidanter. Dessa hjälper kroppen att stabilisera fria radikaler – instabila molekyler som kan orsaka degenerativa processer, exempelvis åldrande.
Arginin, metionin, histidin, fenylalanin, isoleucin, treonin, leucin, tryptofan, lysin och valin är alla aminosyror som finns i bipollen. Aminosyrorna spelar en viktig roll eftersom de hjälper kroppen att tillgodogöra sig proteinet effektivt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online