1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Psyllium i livsmedel: fördelar, användningsområden och biverkningar

Psyllium är en löslig fiber som kommer från växten Plantago ovata. Växtens frön och skal bearbetas för att användas som kosttillskott eller som tillsats i olika livsmedel. Vid regelbunden konsumtion kan psyllium hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Det används också i laxerande preparat för att reglera tarmrörelserna och öka avföringens volym.

Flingor och frukostprodukter

Tillverkare av frukostflingor kan tillsätta psyllium och marknadsföra produkterna som "hjärtvänliga", eftersom psyllium har visats sig sänka kolesterolnivåerna. Varumärken som Bran Buds och Heartwise har lagt till psyllium för att höja innehållet av lösliga fibrer i flingorna. Lösliga fibrer bidrar till att sänka kolesterolet och stabilisera blodsockernivåerna. Genom att kombinera psyllium med frukostflingor blir det enkelt för personer med högt kolesterol att öka sitt fiberintag – direkt via frukosten, i stället för att behöva ta ett separat kosttillskott.

Bakverk

Psyllium kan även ingå som livsmedelstillsats i bakverk för att öka fiberinnehållet. På näringsdeklarationen kan ingrediensen anges som psyllium, psylliumskal, psylliumfrön, ispaghula, ispaghulaskal eller ispaghulafrön.

Bulkfibrer och laxermedel

Psyllium används i bulklaxermedel, exempelvis Metamucil. Att ta psyllium som laxermedel eller kosttillskott kan lindra symtom på både förstoppning och diarré, samtidigt som det sänker kolesterolet och hjälper till att reglera blodsockret. Det är viktigt att laxermedel alltid tas med tillräcklig mängd vatten för att undvika komplikationer som tarmblockeringar.

Möjliga biverkningar

Kortsiktiga biverkningar av psyllium kan omfatta allergiska reaktioner samt risk för tarmblockering hos patienter med befintliga tarmproblem. Allergiska reaktioner är vanligare bland personer som ofta exponeras för bulklaxermedel, till exempel vårdpersonal. Eftersom psyllium ökar avföringens volym kan en tarmblockering uppstå hos personer med redan nedsatt tarmfunktion om inte vätskeintaget är tillräckligt, enligt Medline Plus. Dessutom kan psyllium påverka upptaget av näringsämnen och läkemedel, eftersom det kan förändra takten i vilken mediciner absorberas i kroppen. Rådfråga därför alltid läkare eller apotekspersonal innan du börjar använda psyllium regelbundet.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online