Lactobacillus acidophilus, ofta förkortat till "acido", är en nyttig bakteriestam som bildar stora mängder mjölksyra från kolhydrater och därmed underlättar matsmältningen. Bakterien förekommer naturligt i kroppen, bland annat i tarmar och slida, och gynnar tarmkanalen genom att hjälpa till att upprätthålla en hälsosam balans mellan goda och skadliga bakterier.
Enligt Dr. John Whitman Ray är Lactobacillus acidophilus "nödvändig" för kroppens vitaminupptag. Bakterien ska även hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och stärka immunförsvarets funktion. Dessutom kan den lindra besvär hos vissa personer med inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Crohns sjukdom eller irritabel tarm (IBS).
Antibiotika dödar inte bara skadliga bakterier utan påverkar även den nyttiga tarmfloran. Att komplettera med Lactobacillus efter en antibiotikakur kan enligt Ray hjälpa till att snabbare återställa den hälsosamma mikrofloran i tarmen och minska risken för magbesvär.
Lactobacillusbakterier anses enligt Ray även bidra till kroppens egen avgiftning genom att hjälpa till att neutralisera miljögifter och föroreningar.
Lactobacillus acidophilus finns som kosttillskott i tablett- eller kapselform, ingår ofta i probiotiska blandningar och är tillsatt i flera yoghurtmärken. Även kefir är en utmärkt naturlig källa till Lactobacillusbakterier. Andra fermenterade livsmedel som surkål, kimchi och miso kan dessutom bidra med nyttiga mjölksyrabakterier.
Enligt N.P. Shah vid Victoria University i Melbourne, Australien, som ledde ett symposium om probiotika och mejeriprodukter, är Lactobacillus en av de tre viktigaste stammar av nyttiga bakterier som används i de flesta kommersiella probiotiska preparaten. Det gör bakterien till en av de mest välstuderade och användbara mikroorganismerna för tarmhälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online