Olja som pressas ur gurkörtsfrön, svartkumminfrön och svartvinbärsfrön innehåller gammalinolensyra (GLA), en nyttig fettsyra som kroppen omvandlar till prostaglandin E1 (PGE1). PGE1 är ett hormonliknande ämne som fungerar antiinflammatoriskt. Det kan även verka blodförtunnande och kärlvidgande. Oljorna har dessutom toppisk användning vid olika hudbesvär.
Gurkörtsfröolja, även kallad stjärnblomsolja, utvinns genom att pressa fröna från gurkörtblomman. Gurkörtsfrön anses vara den bästa naturliga källan till GLA, med en koncentration på 20–26 procent. Utöver GLA innehåller gurkörtsfröolja andra "goda" fettsyror, bland annat palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, eikosenosyra, erukasyra och nervonsyra.
Gurkörtolja appliceras lokalt för att minska inflammation, smärta och ledstelhet vid reumatoid artrit, ekzem samt seborroiskt eksem hos spädbarn. Även om gurkörtsfrön innehåller ett leverskadande ämne (pyrrolizidinalkaloid) har tester visat att detta ämne inte finns kvar i oljan. Möjliga biverkningar är dock illamående, uppblåsthet, halsbränna, gaser, matsmältningsbesvär och huvudvärk.
Svartkumminfröolja kommer från Nigella sativa, en ettårig blommande växt som förekommer i Mellanöstern och Indien. Fröna, som redan de forntida egyptierna värdesatte högt, är eftertraktade än idag. Både fröna och deras olja används. Fröna används för att behandla andningsrelaterade sjukdomar som astma och bronkit, artrit, reumatism och andra inflammatoriska sjukdomar, för att öka mjölkproduktionen hos ammande mödrar, för att stimulera matsmältningen samt för att bekämpa parasitinfektioner.
Kallpressad svartkumminolja är 35 procent mer koncentrerad än själva fröna. Den är en rik källa till linol- och linolensyror samt GLA. Oljan innehåller även nigellon, som används mot bronkialspasmer, samt steroler och beta-sitosterol, som studerats mot tumörer i lever, buk och ögon. Kimmel Cancer at Jefferson i Philadelphia forskar om hur ytterligare en beståndsdel, tymokinion, kan hämma tillväxten av bukspottkörtelcancer. Oljan används också för att behandla hudproblem som eksem och bölder samt mot förkylningar och infektioner. Observera att varken fröna eller oljan rekommenderas under graviditet.
Svartvinbärsfröolja utvinns genom att pressa fröna från svartvinbärsbusken (Ribes nigrum) – inte att förväxla med själva bären. Oljan innehåller en hög koncentration av fettsyror, särskilt omega-6 (15–20 procent) och omega-3 (12–14 procent), samt gammalinolensyra (GLA).
Enligt europeisk folktro användes svartvinbärsfröolja för att behandla diarré, lindra smärta och inflammation vid reumatism och artrit samt som urindrivande medel. Dess effekt vid reumatoid artrit studeras fortfarande. Oljan sägs även hjälpa till att reglera menstruationscykeln och lindra mensvärk. Andra användningsområden är att sänka blodtrycket, bidra till god hjärt-kärlhälsa och lindra besvär med torr hud.
Jämfört med svartkumminfröolja och svartvinbärsfröolja innehåller gurkörtsfröolja mest GLA, med en koncentration på 20–26 procent. Svartvinbärsfröolja har en lägre halt, med cirka 17 procent omega-6 och GLA samt 13 procent omega-3 och alfa-linolensyror. Svartkumminfröolja har ungefär samma GLA-nivå som svartvinbärsfröolja, men innehåller dessutom nigellon, som är effektivt mot andningsrelaterade sjukdomar.
Förutom GLA-halten bör biverkningar vägas in vid val av fröolja. Gurkörtsfröolja har flest biverkningar, framför allt av matsmältningskaraktär, medan svartvinbärsfröolja har färst. Att svartkumminfröolja inte bör användas under graviditet är en viktig kontraindikation att ta på allvar. Tänk slutligen alltid på vilket hälsoproblem du vill behandla och välj den olja som visat sig mest effektiv för just det ändamålet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online