Fiskolja utvinns ur fettet hos fet fisk, oftast djuphavslevande arter från havet. Den komponent i fiskoljan som främst studeras för sina hälsofördelar kallas omega-3 PUFA (polyomättade fettsyror) – fettsyror som är flytande i rumstemperatur. Fiskoljekoncentrat avser den renings- eller destillationsprocess som används för att omvandla oljorna från fisken till kosttillskott som går att konsumera.
Enligt Kirpal S. Sidhus artikel från 2003 i Journal of Regulatory Toxicology and Pharmacology ingår följande fiskarter bland dem som är rika på omega-3 PUFA: ansjovis, strimmig abborre, blåfisk, makrill, pompano, sill, kungslax, sockeyelax, puckellax, sardiner (i sardinolja), insjö- och regnbågsröding, svartkolja samt tonfisk.
Fiskoljekoncentrat har flera positiva effekter på det kardiovaskulära systemet. Det verkar åderförkalkningshämmande, sänker nivåerna av det onda kolesterolet i plasma, höjer det goda HDL-kolesterolet och förbättrar blodtrycket. Tillsammans minskar dessa effekter risken för hjärtsjukdom, stärker hjärthälsan och kan bidra till en längre livslängd.
Studier har visat att ett intag av omega-3 PUFA i kosten kan minska risken för stroke och ge antiarytmiska egenskaper som hjälper till att förebygga plötslig död hos män. Den tromboshämmande effekten tros även hjälpa till att bryta ner blodproppar innan de hinner orsaka någon skada.
Omega-3 PUFA kan hjälpa till att kontrollera reumatoid artrit och liknande sjukdomar med ledinflammation. Fiskoljekoncentrat bidrar till att dämpa kroppens inflammatoriska respons, vilket lindrar artritsmärta och ökar rörligheten i lederna.
Hjärnan drar också nytta av fiskoljekoncentrat. Både minnet och återkallandet förbättras, liksom synskärpan. Dessutom tyder tidiga fynd på att fiskolja kan förbättra reproduktionsförmågan och bromsa utvecklingen av bröstcancer, prostatacancer och potentiellt andra cancerformer, enligt Sidhu.
Risken vid konsumtion av fisk och fiskoljekoncentrat kretsar kring ansamlingar av föroreningar i fiskens vävnader. Vissa fiskoljeprodukter hävdar att deras destillations- och reningsprocesser tar bort alla föroreningar. Emellertid kan vissa tillverkare använda lösningsmedelsextraktion, olämplig fisk (billig, gammal eller icke-fet fisk), eller så verifierar de inte sin produkts renhet. Fiskoljekoncentrat framställt från odlad fisk eller fisk som inte naturligt innehåller mycket omega-3 PUFA kan innebära en högre risk för föroreningar eller betydligt sämre effekt. Produkter som tillverkats på detta sätt bör undvikas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online