Blåbär (Vaccinium myrtillus), även känt som europeiskt blåbär, är nära släkt med det amerikanska blåbäret och huckelbär. Växten har länge uppskattats för sina hälsofördelar och fungerar som en kraftfull antiinflammatorisk agent med höga halter av antioxidanter som bland annat stödjer synen och ögonhälsan. Trots sina många fördelar kan dock konsumtion av blåbär också ge upphov till ett antal biverkningar som är värda att känna till.
Blåbär är rikt på aktiva växtämnen som kallas antocyanosider och som har starkt blodförtunnande egenskaper. Intag av blåbär gör därför att blodet koagulerar långsammare. Har du en blodkoagulationsrubbning kan detta få skadliga konsekvenser. Det kan dessutom försämra effekten av läkemedel mot blödningsrubbningar.
På grund av sina blodförtunnande egenskaper kan blåbär interagera negativt med vissa receptbelagda och receptfria läkemedel, bland annat acetylsalicylsyra (aspirin), warfarin och heparin. Interaktioner kan även ske med icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), såsom ibuprofen och naproxen. Vid samtidig användning kan detta orsaka blodrelaterade komplikationer, exempelvis sämre koagulering och ökad blödningsrisk i samband med skador.
Blåbär har visat sig vara giftigt i doser som överstiger 480 mg. De verksamma ämnena kan då ansamlas till toxiska nivåer i kroppen, förgifta organismen och i värsta fall leda till döden. Håll därför alltid intaget inom rekommenderade nivåer och kontakta vården om du överväger att öka din dos. Enligt Baptist Health Systems ligger den rekommenderade dosen för ett standardiserat blåbärsextrakt på 120–240 mg två gånger per dag.
I ett fåtal sällsynta fall kan blåbär utlösa en allergisk reaktion med symtom som nässelutslag, svullnad av tunga, läppar och ansikte, tryck över bröstet eller halsen samt andningssvårigheter. Upplever du tecken på en allergisk reaktion efter att ha ätit eller använt blåbär bör du omedelbart söka akut vård.
Blåbär hjälper till att sänka blodsockret, vilket är gynnsamt om du har förhöjda blodsockervärden. Tar du däremot redan läkemedel som sänker blodsockret kan kombinationen leda till hypoglykemi, alltså onormalt lågt blodsocker. Samma effekt kan uppstå om du kombinerar blåbär med andra blodsockersänkande örter, exempelvis ingefära, bockhornsklöver och vitlök.
Det finns idag ingen information om hur blåbär påverkar ett foster eller ett spädbarn. Gravida och ammande kvinnor bör därför alltid rådfråga sin läkare innan de använder blåbär. Även dess effekt på små barn saknar vetenskaplig dokumentation hittills, vilket gör försiktighet extra viktig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online