Den som tränar för att bygga eller forma muskler vet att protein spelar en viktig roll för att nå sina träningsmål. I motsats till vad många tror bygger protein dock inte muskler i sig. Protein är ett makronäringsämne som hjälper till att reparera musklerna efter fysisk ansträngning, exempelvis löpning eller styrketräning. Även om det är fullt möjligt att få i sig tillräckligt med protein – även för idrottare – enbart genom kosten, väljer många att komplettera med proteinpulver. Men när är egentligen rätt tidpunkt att ta det?
Det finns flera olika typer av protein som kan intas i pulverform. Mike Schiemer, legitimerad personlig tränare på Latitude Sports Clubs, förklarar att vassleprotein (whey) smälts snabbast och har den bästa aminosyraprofilen för återhämtning och muskeltillväxt. Soja- och äggprotein är också fullvärdiga proteinkällor som smälts snabbt och har en god aminosyrasammansättning. Kasein smälts däremot betydligt långsammare.
För maximal prestation är det viktigt att veta när de olika proteinpulverna bör tas. Schiemer rekommenderar att inta vassleprotein inom 30 minuter efter ett träningspass för en "snabb och optimal" muskelåterhämtning. Ägg- eller sojaprotein är också utmärkta alternativ direkt efter träningen.
Kasein fungerar däremot bäst före sänggåendet, eftersom det ger en långsam och jämn frisättning av aminosyror under flera timmar – perfekt för att nära musklerna medan du sover.
Utöver timingen är det viktigt att sprida sitt proteinintag jämnt över dagen för att försörja musklerna med en konstant tillförsel av aminosyror. Schiemer avråder dessutom från att inta mer än 35 gram protein vid ett och samma tillfälle, eftersom kroppen inte kan bearbeta större mängder effektivt samtidigt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online