Ämnesomsättningen är en av nycklarna till effektiv viktminskning och god allmänhälsa. Som Lyssie Lakatos och Tammy Lakatos Shames konstaterar i sin bok "Fire Up Your Metabolism: 9 Proven Principles for Burning Fat and Losing Weight Forever" misslyckas många dieter eftersom de enbart fokuserar på snabb viktminskning utan att ta hänsyn till dietens effekt på ämnesomsättningen. För att verkligen få kontroll över din vikt behöver du främja en frisk och fungerande ämnesomsättning.
Utöver livsstilsförändringar finns det kosttillskott som marknadsförs som kunna höja ämnesomsättningshastigheten. Deras effektivitet är dock omdebatterad, och många produkter kan ge oönskade biverkningar. Här går vi igenom vad ämnesomsättning egentligen är, vilka typer av tillskott som finns och vad du bör tänka på innan du provar dem.
Lakatos och Shames sammanfattar begreppet väl: "Enkelt uttryckt är ämnesomsättningen hur din kropp använder kalorierna från maten du äter. Hastigheten med vilken den gör detta är din ämnesomsättningshastighet." En person med hög ämnesomsättning förbränner energi snabbt och går oftast lättare ner i vikt, medan någon med lägre ämnesomsättning har svårare att bli av med kilona.
Huruvida du har hög eller låg ämnesomsättning beror på flera faktorer, exempelvis genetik, livsstil, ålder, muskelmassa och kost. I vilken utsträckning respektive faktorer påverkar forskas det fortfarande om. Enligt artikeln "Metabolism and Your Metabolic Rate" på dietitian.com har män ofta något högre ämnesomsättning än kvinnor, bland annat tack vare en större produktion av testosteron och en högre andel muskelmassa.
Konstgjorda tillskott som påskyndar ämnesomsättningen marknadsförs ofta som "metabolismboosters" eller helt enkelt som bantningspiller. Tillverkarna hävdar att produkterna ska hjälpa dig gå ner i vikt, öka dina energinivåer och till och med minska sömnproblem. Effekten varierar dock kraftigt mellan olika preparat, och oberoende forskning stödjer sällan de mer dramatiska påståendena i reklamen.
Tillskott kan vara antingen naturliga eller syntetiskt framställda. Var försiktig när du väljer ett konstgjort tillskott i tablettform, eftersom vissa produkter innehåller ingredienser som inte är godkända av den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA – i synnerhet sköldkörtelhormon från djur. Webbplatsen Dietawarenessinstitute.org listar de fyra mest omskrivna bantningspillerna: MetaboSpeed, Adipex-P, Certiphene och Lipo 6. Kom ihåg att flera av dessa kräver recept eller läkarundersökning, och att du alltid bör rådfråga en läkare innan du börjar använda dem.
Du kan också höja din ämnesomsättning med naturliga medel. Livsmedel som traditionellt anses stimulera förbränningen inkluderar grönt te (som innehåller katekiner och koffein), vitlök, äppelcidervinäger, chili, senap, fullkornsprodukter med komplexa kolhydrater samt proteinrika livsmedel. Proteiner har dessutom en högre termisk effekt än fett och kolhydrater, vilket innebär att kroppen förbränner extra energi vid matsmältningen.
Receptfria tillskott kan ge obehagliga biverkningar, såsom diarré, ökad hjärtfrekvens, svettningar, nervositet och muskelryckningar, darrningar samt i vissa fall utstående ögon. Personer med hjärt- och kärlsjukdomar, högt blodtryck, sköldkörtelrubbningar eller ångestbesvär bör vara extra försiktiga och alltid konsultera läkare innan de använder denna typ av produkter.
I januari 2005 genomförde Mayo Clinic en uppmärksammad studie av patienter som själva hävdade att de hade låg ämnesomsättning. Studien leddes av endokrinologen Dr. James Levine. Patienter som var överviktiga på grund av vad de kallade "låg ämnesomsättning" visade sig vara mindre aktiva än andra patienter – till och med efter att ha gått ner i vikt. Resultatet antydde att det snarare är tvärtom än man ofta tror: det är inte fetman som orsakar låg ämnesomsättning, utan en låg vardagsaktivitet som i själva verket kan leda till övervikt.
Studien blev ett genombrott inom forskningen om ämnesomsättning och fetma. Enligt Dr. Levine visar resultaten att "kalorierna som människor förbränner i sina vardagsaktiviteter är långt, långt viktigare vid fetma än vi tidigare föreställt oss." Slutsatsen? Kanske är det allra bästa tillskottet för din ämnesomsättning helt enkelt regelbunden fysisk aktivitet – kombinerat med en balanserad kost och gott om sömn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online