Probiotika verkar finnas överallt numera – i barnens dricka, i yoghurt och som kosttillskott. Världshälsoorganisationen (WHO) och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation definierar probiotika som levande mikroorganismer som, när de intas i rätt mängd, kan gynna värdens hälsa. Mikroorganismer är små levande organismer som jästsvampar, bakterier och virus, vilka endast kan ses genom ett mikroskop. De liknar de bakterier som naturligt finns i din mage.
Vissa probiotiska livsmedel kan spåras ända tillbaka till forntiden. Många kulturer har länge tillverkat fermenterade produkter och syrade mjölkprodukter. Några livsmedel som innehåller probiotika är yoghurt, miso, soja samt fermenterad och osyrad mjölk.
Probiotiska kosttillskott kan ge allt från milda till allvarliga biverkningar. Enligt MedicineNet.com gäller de flesta biverkningar magen, exempelvis gasbildning och uppblåsthet. En person med underliggande hälsoproblem som tar probiotiska tillskott riskerar att drabbas av en infektion, vilket kan kräva medicinsk behandling eller antibiotika för att läka ut. Tillskotten kan även orsaka ohälsosamma metaboliska processer, en alltför kraftig stimulering av immunförsvaret eller genöverföring, det vill säga att genetiskt material förs in i en cell.
Nutritionisten Christine Avanti anser att du bör lyssna på din kropp och sluta ta probiotiska tillskott om du får problem. Hon menar att många probiotiska tillskott inte överlever särskilt bra och därför inte gör någon nytta. När tillskotten väl smälts har organismerna ofta dött innan de ens nått matsmältningskanalen, vilket gör det svårt att avgöra om de haft någon effekt. Avanti rekommenderar i stället probiotiska livsmedel, som bananer. Det finns många livsmedel med levande mikroorganismer, exempelvis yoghurt, som konsumerats i generationer utan några kända hälsorisker.
Kathleen Zelman, expert på WebMD, varnar konsumenter för att den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) inte reglerar framställningen av kosttillskott. När du köper yoghurt för probiotikans skull bör du välja produkter vars etikett anger att de innehåller levande och aktiva bakteriekulturer. Yoghurt har inga negativa biverkningar och är ett säkert och hälsosamt sätt att få i sig probiotika via kosten.
Det saknas hittills ordentliga studier om biverkningarna av probiotiska kosttillskott. MedicineNet anser att mer vetenskaplig kunskap behövs om tillskottens nytta och korrekta användning. Det är ingen bra idé att låta små barn eller äldre personer inta probiotiska tillskott, eftersom deras immunförsvar är svagare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online