Glutamin är en aminosyra som spelar en central roll i kroppen. Den klassificeras som villkorligt essentiell, vilket innebär att kroppen normalt producerar den själv, men att behovet kan öka kraftigt vid sjukdom, stress eller intensiv träning. Som en av proteinets viktigaste byggstenar är glutamin särskilt betydelsefull för musklerna. Ämnet, som ofta säljs som tillskott under namnet L-glutamin, kan även tillföras kroppen via kosten.
Glutamin finns naturligt i många livsmedel, bland annat nötkött, fjäderfä, fisk och mejeriprodukter. Även fiberrika grönsaker som vete, kål, rödbetor och bönor innehåller ämnet. Aminosyran har flera viktiga funktioner: den stärker immunförsvaret, fungerar som energikälla för muskler och hjärna samt bidrar till muskeluppbyggnad. Dessa egenskaper gör glutamin intressant både inom idrotten och inom vården, där det bland annat används som stöd vid ADHD och depression.
Glutamin är den aminosyra som finns i störst mängd i blodbanan. Kroppen producerar den självmant, och den finns dessutom i vanliga livsmedel. Vid kirurgiska ingrepp, infektioner och långvarig stress kan dock den egna produktionen inte räcka till, och då kan tillskott bli aktuella.
Hög stressnivå tömmer kroppens lager av glutamin. Stressen kan bero på psykosociala faktorer, sår, brännskador, sjukdom eller återhämtning efter ett hårt träningspass. Personer som utsätts för extrem stress riskerar muskelbortfall samt nedsatt immunfunktion. Eftersom glutamin behövs för ett fungerande immunförsvar och för muskelbyggning kan tillskott vara nödvändiga för denna grupp. Patienter med avancerad hiv/aids rekommenderas exempelvis ofta regelbundna glutamintillskott.
För den som tränar med lätt till medelintensitet behövs inga glutamintillskott – kroppens egen produktion och en vanlig kost räcker gott. Däremot kan idrottare som förbrukar mycket energi under träningen, exempelvis uthållighetsidrottare, ha nytta av extra glutamin. Även styrkeidrottare, som utövare av amerikansk fotboll och styrkelyft, kan använda tillskott, men för ren styrketräning kan kreatin ofta vara ett effektivare val.
Kom ihåg att ett kosttillskott alltid ska ses som ett komplement till en redan bra kostplan. Ta hand om kosten först – rätt näring optimerar upptaget och leveransen av näringsämnen. Att ta tillskott samtidigt som man äter snabbmat och dricker alkohol är som att strö blomsterblad på dynga: det doftar kanske lite bättre, men det är fortfarande dynga.
Glutamintillskott finns som tabletter, pulver eller vätska. Rekommenderad dos ligger vanligtvis på 500–1 500 mg per dag, beroende på kroppsvikt. Värme förstör glutamin, så undvik att blanda pulver i heta drycker. Förvara tillskotten svalt och torrt, eftersom fukt kan påverka kvaliteten negativt. Rådfråga alltid din läkare innan du börjar med glutamin, särskilt om du använder andra läkemedel, för att säkerställa att inga oönskade interaktioner uppstår.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online