Proteinpulver skiljer sig åt mellan olika märken när det gäller kaloriinnehåll, mängd protein per portion, typ av sötningsmedel samt tillsatta vitaminer och mineraler som kan förbättra kroppens upptag. Idrottare väljer ofta vassleprotein (whey), som utvinns från mjölk, medan personer med allergier, laktosintolerans eller särskilda kostpreferenser kan föredra sojaprotein eller växtbaserade alternativ.
Om proteinpulvret ska användas för viktökning och muskelbygge kan kaloriintaget behöva vara betydligt högre. Många märken erbjuder samtidigt en smalare variant med lägre kaloriinnehåll men fortfarande en hög andel protein – ett bättre val för dig som vill hålla koll på ditt kaloriintag, hålla dig inom ett visst intervall eller helt enkelt inte vill gå upp i vikt.
Tänk även på hur pulveret ska användas. Blandat med vatten motsvarar kalorierna på förpackningen allt du får i dig, men blandas pulvret med mjölk, juice eller annan dryck blir det totala kaloriintaget högre. Välj kaloriinnehåll utifrån syftet: lågt kaloriinnehåll för viktnedgång och allmänt kosttillskott, högre kaloriinnehåll för viktökning.
En genomsnittlig person kan faktiskt inte tillgodogöra sig mer än cirka 25–40 gram protein per tillfälle. Detta kan variera beroende på hur mycket muskelmassa du har och när under dagen du intar proteinet. Att köpa ett proteinpulver med mer än 40 gram per portion kan därför bli onödigt slöseri.
Ett smart alternativ är att använda halva portioner och istället ta dem vid flera tillfällen. På så sätt fördubblas hur länge pulvret räcker, utan att du förlorar någon effekt.
Vissa proteinpulver innehåller socker, vilket bidrar med en hel del tomma kalorier. Vill du hålla nere kaloriintaget eller undvika blodsockertoppar kan ett sockerfritt eller fruktossötat pulver vara ett bättre val. Dricker du däremot proteinpulver direkt efter ett intensivt träningspass kan sockret eller fruktosen faktiskt hjälpa kroppen att återhämta sig snabbare, eftersom det fyller på glykogenlagren.
Utöver kalorier och socker är själva proteinkällan avgörande. Vassleprotein tas upp snabbt av kroppen och passar bra efter träning, medan kasein verkar långsammare och kan vara fördelaktigt före nattsömn. Sojaprotein är ett komplett växtbaserat alternativ, och för den som vill undvika både mjölk och soja finns pulver baserade på ärt-, ris- eller hampaprotein. Kontrollera även om produkten är tillsatt vitaminer och mineraler, vilket kan förbättra näringsupptaget och göra pulvret till ett mer komplett tillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online