Reningsdieter – ofta kallade detoxdieter – har en lång och anrik historia som verktyg för att upprätthålla god fysisk hälsa. Författarna Springen och Kuchment, som skrivit artikeln "Religious Origins of the Detox Diet", citerar kyrkfadern Augustinus (354–430 e.Kr.), som sade: "Fastan renar själen [och] lyfter sinnet." I vår alltmer gifterika värld har intresset för reningsdieter aldrig varit större. Idag finns flera olika varianter att välja mellan, bland annat leverrening, fettbrännarprogram, hudrenande kurer och råkost.
Precis som en ordentlig vårstädning fräschar upp hemmet kan en reningsdiet rena kroppen från kostrelaterade och miljömässiga gifter och föroreningar. Kemikalier med potentiellt skadliga effekter finns i många av de ämnen vi använder, äter eller utsätts för i vardagen. Exempel är bekämpningsmedel, insektsgifter, konstgjorda tillsatser, alkohol, koffein, kolmonoxid, högt bearbetad mat och raffinerat socker.
Giftiga kemikalier lagras ofta i kroppsfett, hud och hår samt i matsmältnings-, lymfsystemet och mag-tarmkanalen. En ansamling av dessa gifter kan bidra till hälsoproblem som kroniska sjukdomar, illamående, trötthet och migrän. Många som genomför en reningsdiet rapporterar därför minskad huvudvärk och ökad allmän energi.
Leverreningen är kanske den mest populära formen av reningsdiet. Sättet att äta kan hjälpa till att förbättra aptiten, underlätta viktnedgång, minska sötsug och stärka immunförsvaret. Nyckeln ligger i intaget av antioxidanter och vissa utvalda kryddor.
Antioxidanter är föreningar som bekämpar fria radikaler – instabila molekyler som kroppen bildar som svar på miljögifter. De finns bland annat i bär, granatäpplen, plommon, pekannötter, valnötter, hasselnötter, jordnötter, rödkål, paprika, kronärtskockor, bladgrönsaker och rödbetor. Bär är särskilt rika på antioxidanter och är därför ett utmärkt val under en kur. Kryddorna ingefära, kanel och muskot rekommenderas för att hjälpa kroppen att spola ut miljögifter från levern.
En rå, växtbaserad kost består av obearbetade livsmedel som inte värms upp över 46 grader Celsius. Anhängarna tror att livsmedel som tillagas vid högre temperaturer förlorar sitt näringsvärde och till och med kan skada kroppen. Typiska råa livsmedel är groddar av spannmål och baljväxter, frukt, grönsaker, frön och nötter.
Råkosten fungerar både som detoxdiet och som effektiv metod för viktnedgång, samtidigt som den uppmuntrar till hälsosamma matvanor. Kosten förknippas också med högre energinivåer, förbättrad matsmältning, lindring av allergier, lägre kolesterolvärden och minskad problem med candida. Som med andra reningsdieter är det viktigt att välja ekologiska råvaror när det är möjligt och att äta en stor variation av växtbaserade livsmedel.
I likhet med råkosten är Fat Flush-dieten effektiv både för allmän avgiftning och för viktnedgång. Enligt Ann Louise Gittleman, författare till "The Fat Flush Plan", hjälper tre efterföljande kostfaser till att "höja ämnesomsättningen, minska vätskeansamlingen och främja fettförlust".
Under den första fasen av tvåveckorsdieten begränsas kaloriintaget kraftigt och vissa livsmedel är helt borttagna ur menyn. Det handlar om de vanliga misstänkta – fett, socker och alkohol – men även om spannmål och stärkelserika grönsaker. Efter denna fas ökar kaloriintaget gradvis, samtidigt som ett regelbundet träningsprogram introduceras. Träningen är en viktig del av konceptet och bidrar till både fettförbränning och ökat välmående.
När det gäller reningsdieter passar inte en modell alla. Dessa dieter rekommenderas inte om du har diabetes, hjärtproblem eller en ätstörning, eller om du är gravid eller ammar. Små barn, tonåringar, äldre och personer med nedsatt immunförsvar bör också undvika reningskurer. Konsultera alltid läkare eller legitimerad dietist innan du påbörjar en detoxdiet, särskilt om du tar mediciner eller har någon underliggande sjukdom.
Grundprinciperna bakom rening och detox är dock applicerbara på de flesta: ät mer hälsosam, växtbaserad mat som frukt, grönsaker, nötter och fullkorn, och minska konsumtionen av raffinerad, bearbetad, mättad fettrik samt konstgjort färgad och smaksatt mat. Att äga lågt i näringskedjan – alltså välja näringsrika växter framför starkt bearbetade produkter – maximerar ditt näringsintag och ger kroppen bästa möjliga förutsättningar att må bra.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online