Alternativmedicinska praktiker menar att en överväxt av candida albicans (jästsvamp i tarmarna) kan ligga bakom symtom som trötthet, nästäppa, huvudvärk, humörsvängningar, nedsatt minne och koncentrationsförmåga samt starkt sötsug. Överskott av candida i tarmen tros kunna tränga igenom tarmslemhinnan, vilket gör att jäst och andra gifter tas upp i kroppen. Detta utlöser en reaktion i immunförsvaret som leder till överkänslighet mot candida. För att rena kroppen från candida krävs en strikt och genomtänkt kost.
En candidarensning syftar till att rengöra tarmkanalen. Kosten spelar den mest avgörande rollen i en candidarensning, vilket ofta kallas candidadieten. För att bli av med den oönskade jästsvampen måste kosten förändras så att de gynnsamma förhållanden under vilka dessa mikroorganismer förökar sig elimineras. Att genomföra en candidarensning en eller två gånger per år hjälper till att hålla candianivåerna låga.
Målet med dieten är att svälta ut de näringsämnen som den sjukdomsframkallande jästen behöver för att växa. Kuren bör följas disciplinerat i minst tre månader. När dina symtom börjar förbättras kan du successivt börja introducera fler livsmedel igen. Kom ihåg att candida snabbt kommer tillbaka om du återgår till dina tidigare ohälsosamma matvanor.
Eliminera raffinerat socker i minst sju dagar, inklusive frukt, eftersom socker främjar jästtillväxt. Efter en vecka kan du gradvis börja äta frukt igen, samtidigt som du noggrant uppmärksammar eventuella förändringar i dina symtom.
Undvik lagrade ostar, alkohol, muffins, kakor, choklad, torkad frukt, färsk frukt, svamp, vinäger, gluten, socker, honung, sirap, jäst och mögel, bröd, bakverk, meloner och jordnötter. Begränsa även ditt kolhydratintag – all stärkelserik mat bör uteslutas helt.
Eliminera dessutom fermenterade livsmedel som öl, inläggningar och tomatpuré, eftersom de främjar jästens aktivitet och tillväxt.
Basera din kost på grönsaker (särskilt rå vitlök), ägg, glutenfria spannmål som riskli, hirs, fullkornsris och havrekli, levande yoghurtkulturer (både mejeribaserade och växtbaserade), grönalger som spirulina och chlorella, vassle, acidofilus, nötter, frön och kalla oljor.
Kolhydratfattiga och proteinrika livsmedel som magert kött, kalkon och kyckling är också tillåtna under kuren.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online