King Crab Legs Närings Fakta

kung krabbor , särskilt king crab ben , är en delikatess . Kungskrabbor är bland de största och mest imponerande krabba arter i världen . Deras snöig - vitt kött får beröm för sin smak och konsistens . De är också mycket fördelaktigt för din hälsa och bidra till en balanserad kost . Fakta

kung krabbor lever i de kalla vattnen utanför Alaska kusten . Det finns tre huvudtyper av kungskrabba som fiskas kommersiellt . Röda kungskrabban , som kan finnas i vattnet i Bristol Bay och Norton Sound , är den mest eftertraktade av de king crab arter . Dess skal är en djup nyans av rosenrött , som blir klarröd när kokta . Blå kungskrabbor fiskas utanför kusten till de Pribilof öarna och St Matthew Island . De identifieras genom sina stora klor och deras brun blå skal . Blå kungskrabbor är en av de större arterna av krabba i världen . Gyllene kungskrabba lämna sina hem i de vatten som omger Aleutian ön kedjan . Dessa krabbor är den minsta och mest produktiva av de stora king crab arter .

Näringsämnen

En portion av King Crab ben , vilket är ca 3 dl kokta , innehåller 82 kalorier. Ett ben väger 5 gram har cirka 132 kalorier . King crab ben är låg fetthalt och hög halt av protein; de innehåller också några kolhydrater . Ett ben innehåller 26 gram protein och 2 gram fett. King crab ben är en utmärkt källa till koppar , selen , vitamin B12 , niacin , fosfor , zink och magnesium . Addera Omega -3 fettsyror

kung krabba benen är rika på omega - 3 fettsyror . Omega- 3 fettsyror , särskilt dokosahexaensyra ( DHA ) och eikosapentaensyra ( EPA ) , som finns främst i fisk och skaldjur , är mycket fördelaktigt för hjärthälsa . Studier har visat att intag av omega - 3 rika livsmedel såsom king crab ben kan minska risken för hjärtinfarkt och andra hjärt relaterade sjukdomar . De sänker triglycerider samt blodtryck , och king crab ben bromsa uppbyggnaden av aterosklerotiska plack , vilket kan orsaka allvarliga kardiovaskulära problem . Omega- 3 fettsyror har också visat sig stärka immunförsvaret och kan hjälpa patienter med Alzheimers sjukdom .
Hälsofördelar

äta king crab ben kan bidra till en hälsosam kost . De är höga i viktiga vitaminer och mineraler . Forskare har genomfört studier som avslöjar att de som konsumerar fisk och skaldjur på regelbunden basis är mer benägna att leva längre och friskare liv . Äta skaldjur kan förhindra uppkomsten av många sjukdomar såsom cancer, i synnerhet bröstcancer. Tester har visat att konsumera fisk och skaldjur kan också lindra inflammatoriska sjukdomar som reumatoid artrit .
Matlagning

Det bästa sättet att dra nytta av den låga kaloriinnehålletoch saftig smak av kung krabba ben är ångkokta eller koka dem . Detta sätt , de behåller sitt näringsinnehåll . Även om många människor tycker om att doppa krabba i smör , tillfogar detta till det totala kalori och fettintag . King crab ben kan avnjutas helt enkelt , utan någon sås , eller med bara lite pressad citron . De kan också läggas till sallader och soppor för mer variation . Addera