Hur länge håller e-coli på en torr yta?

- På släta ytor som bänkskivor kan E. coli överleva i upp till 24 timmar.

- På porösa ytor som trä eller tyg kan E. coli överleva i upp till 72 timmar.

* E. coli kan också överleva under långa perioder i vatten.

– I kranvatten kan E. coli överleva i upp till 7 dagar.

– I havsvatten kan E. coli överleva i upp till 2 månader.

* Överlevnaden av E. coli beror på flera faktorer, inklusive:

- Temperatur

- Fuktighet

- pH

- Närvaro av näringsämnen

* E. coli är en typ av bakterier som kan orsaka matförgiftning.

- Symtom på matförgiftning med E. coli inkluderar magkramper, diarré och kräkningar.

- I svåra fall kan E. coli-matförgiftning leda till uttorkning, elektrolytobalans och njursvikt.

* För att förhindra E. coli-matförgiftning är det viktigt att:

- Tillaga kött och fågel ordentligt.

- Tvätta frukt och grönsaker noggrant innan du äter.

- Undvik att konsumera opastöriserad mjölk eller juice.

- Utöva god hygien, som att tvätta händerna efter badrummet och innan du hanterar mat.