Maten du äter har större betydelse för hur du mår än du kanske tror. Feta och sockerhaltiga livsmedel kan ge en kortvarig glädjekick, men strax därefter känner du dig trött och utmattad. Dessa livsmedel höjer blodsockret snabbt, vilket ger ett tillfälligt energitillskott – men eftersom de smälts fort sjunker blodsockret lika snabbt igen, med trötthet och orkeslöshet som följd.
För att mat ska kunna göra dig lycklig måste den stimulera signalsubstanserna i hjärnan som styr ditt humör. Här är fyra livsmedel som hjälper dig att må bättre på riktigt.
Komplexa kolhydrater som havregrynsgröt, fullkornspasta och sötpotatis smälter långsamt och gör att du känner dig mätt längre. De stimulerar även serotoninproduktionen i hjärnan, vilket ger dig en känsla av glädje. Utan kolhydrater kan din kropp nämligen inte producera serotonin alls. Dessa stärkelserika livsmedel försörjer hjärnan med tryptofan, en aminosyra som stimulerar serotoninproduktionen och skapar en lugn, glad och avslappnad känsla.
Choklad får många människor att må bra bara tack vare sin goda smak. Den innehåller dessutom kakao, som stimulerar kroppens må-bra-hormon. Kakao innehåller fenyletylamin, ett ämne som höjer ditt humör. När du äter kakao producerar din kropp mer endorfiner och du upplever en euforisk, lycklig känsla. Kvinnor som lider av premenstruellt syndrom (PMS) drömmer ofta om choklad och kan ha nytta av att äta lite, eftersom den fungerar som ett milt antidepressivt medel och humörhöjare.
En brist på C-vitamin kan göra dig irriterad och hindrar kroppen från att ta upp järn från maten du äter. Järnbrist i sin tur gör dig trött och utmattad. Apelsiner och apelsinjuice kan motverka dåligt humör och nedstämdhet. Drick två glas apelsinjuice för att täcka ditt dagliga behov, eller ta ett kosttillskott med C-vitamin. Bananer innehåller magnesium, som bekämpar trötthet och motverkar dåligt humör. De främjar också serotoninproduktionen och förbättrar därmed ditt allmänna välmående.
Mjölk innehåller både kalcium och D-vitamin. Kalcium håller ditt blodtryck stabilt och hjälper dina muskler att slappna av. Ett glas varm mjölk före läggdagg är därför lugnande. D-vitaminet i mjölken förbättrar också ditt humör eftersom det stimulerar serotoninproduktionen. Andra D-vitaminrika livsmedel med liknande effekt är sojamjölk, fisk med ben och äggula. Istället för att enbart förlita dig på maten kan du även ta ett multivitamintillskott varje dag.
Genom att välja näringsrik mat som stödjer hjärnans signalsubstanser kan du påverka ditt välmående på ett naturligt sätt. Nästa gång du känner dig trött eller nedstämd – fundera över vad du har ätit och prova något av dessa humörhöjande livsmedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online