D.P. Dough är en välkänd kedja i charmiga stadskärnor och nära collegecampus över hela USA, och deras berömda calzones är verkligen en kraft att räkna med – bokstavligt talat. Även om D.P. Doughs calzones, eller "zones" som de själva kallar dem, innehåller vissa hälsosamma ingredienser som broccoli, ananas, aubergine och tomat, är de samtidigt relativt fettrika, särskilt de köttigare alternativen på menyn.
En calzone från D.P. Dough innehåller cirka 900 kalorier, vilket motsvarar 45 procent av FDA:s rekommenderade dagliga intag. Kaloriinnehållet varierar beroende på vilken typ av zone du väljer. Varianter med frukt eller grönsaker, som Maui Wowi, har vanligtvis färre kalorier än de köttigare alternativen, som Combat Zone. Vill du hålla nere kaloriintaget är det alltså klokt att satsa på vegetariska eller fruktbaserade val.
En genomsnittlig calzone från D.P. Dough innehåller ungefär 100 gram fett. Calzonerna tillverkas utan transfetter, men många varianter – särskilt de med stora mängder korv och pepperoni – innehåller mycket mättat fett. Det är framför allt kött- och ostalternativen på menyn som bidrar mest till det höga fettinnehållet.
D.P. Doughs calzoner kan vara en betydande källa till fibrer och protein, även om kaliuminnehållet är minimalt. En genomsnittlig zone innehåller 12 gram fibrer och 8 gram protein, men endast 4 milligram kalium. Köttiga varianter som Cheezeburg är utmärkta proteinkällor, men de innehåller också mycket fett. Notera dock att zonerna inte är någon betydande källa till järn, vitamin A eller vitamin C.
En genomsnittlig zone från D.P. Dough innehåller 4 milligram kolesterol, 600 milligram natrium, 120 gram kolhydrater och hela 108 gram socker. För att sätta detta i perspektiv: mängden socker i en enda calzone är större än sockerinnehållet i två burkar Mountain Dew. Det gör calzonerna till ett oväntat sockerrikt val, trots att de upplevs som ett maträttsalternativ snarare än en efterrätt.
Sammanfattningsvis kan D.P. Doughs calzones beskrivas som ett gott men energitätt tillfälle. De levererar rejält med fibrer och protein, men det höga innehållet av fett, kolhydrater och socker gör att de bör avnjutas med måtta – särskilt om du vill hålla en balanserad kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online