1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Lågkaliumdiet: Så äter du rätt vid hyperkalemi

Hyperkalemi är ett medicinskt tillstånd som kännetecknas av alltför höga kaliumhalter i blodet. Kroppen behöver kalium för att muskelceller och hjärt-kärlsystemet ska fungera optimalt, och normalt reglerar njurarna kaliumbalansen automatiskt. Njurssjukdom, överdrivet intag av kalium, kroppsligt trauma, Addisons sjukdom samt vissa läkemedel kan dock höja kaliumnivåerna och leda till hyperkalemi.

Symtomen på hyperkalemi innefattar oregelbunden hjärtrytm, utmattning, stickningar, domningar, onormala kropps­kännelser, andningsbesvär, svaghet och i värsta fall förlamning. För personer med hyperkalemi ordineras ofta en kost med lågt kaliuminnehåll.

Hälsosamma kaliumnivåer

Kontakta en läkare för att ta reda på exakt hur dina kaliumnivåer ser ut. Kalium är en elektrolyt och ett mineral som kroppen behöver för att njurarna, hjärtat och musklerna ska fungera korrekt.

Äldre löper större risk att utveckla hyperkalemi, eftersom deras njurar reglerar kaliumnivåerna mindre effektivt. Vuxna bör få i sig cirka 2 000 mg kalium per dag för att nå den rekommenderade dagliga dosen.

Upptäckt och behandling

Din läkare kan upptäcka hyperkalemi med ett enkelt blodprov. Det är fullt möjligt att inte uppvisa några symtom alls, vilket gör regelbundna kontroller extra viktiga för riskgrupper.

Tillståndet behandlas ofta med olika läkemedelskurer i kombination med lågkaliumkost. Diuretika kan förbättra kroppens förmåga att utsöndra överskottskalium via urinen. Alternativt kan insulin, natriumbikarbonat, betaagonister eller bindande hartser förskrivas, vilka alla hjälper till att reglera kaliumnivåerna i blodet.

Vilka livsmedel ska du välja?

I boken Therapeutic Nutrition: A Guide to Patient Education förklarar Eileen Behan att många frukter, grönsaker och köttprodukter innehåller stora mängder kalium, och att det kan vara mycket svårt att få i sig tillräcklig näring på en lågkaliumdiet. Därför är det viktigt att övervakas av en läkare eller dietist under behandlingstiden för att säkerställa att ditt näringsbehov täcks. Behan listar också flera kaliumfattiga livsmedel:

Kaliumfattiga grönsaker

Alfalfagroddar, bambuskott, gröna bönor, vaxbönor, böngroddar, vitkål, mangold, skalade gurkor, endiver, escarole, sallad, gröna paprikor, paprika, vattenkastanjer och krasse.

Kaliumfattiga frukter

Äppelmos, blåbär, citroner, papaya, nektar från persika, konserverade päron och tranbärsjuice.

Drycker

Cola, läsk, lemonad, limelemonad och mineralvatten är exempel på kaliumfattiga drycker som kan drickas inom ramen för en lågkaliumdiet.

Livsmedel att undvika

När du följer en lågkaliumdiet bör du undvika livsmedel med högt kaliuminnehåll. Hit räknas bananer, apelsinjuice, annan citrusjuice, avokado, cantaloupemelon, potatis, limabönor, lax, kyckling, torsk, tomater och kött.

Använd inte receptfria kaliumtillskott, och undvik preparat som innehåller kaliumacetat, kaliumbikarbonat, kaliumcitrat, kaliumklorid eller kaliumglukonat. Kontrollera dessutom att din multivitamin inte innehåller tillsatt kalium.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online