Den mänskliga kroppen består till ungefär 60 procent av vatten, vilket gäller de flesta däggdjursorganismer. Vatten utgör huvuddelen av blodserum, vävnader och organ och är en livsviktig komponent i alla levande organismer. Det används till uppgifter som att reglera kemiska reaktioner, fungera som lösningsmedel, avlägsna avfallsämnen och upprätthålla cellernas sammansättning. Uttorkning, som orsakas av brist på nödvändigt vatten, kan leda till allvarliga medicinska problem och kan i förlängningen orsaka döden hos både växter och djur.
Osmos är den process genom vilken vatten passerar från ett område med hög vattenkoncentration till ett område med låg vattenkoncentration via ett semi-permeabelt cellmembran. Växter tar upp vatten genom osmos, vilket gör att växtcellerna blir mer turgida – det vill säga stela och styva – så att växterna kan resa sig på sina stjälkar och samla in solljus. Hos djur reglerar njurarna hastigheten på osmosprocessen, vilket gör att rätt mängd vatten absorberas i blodcellerna så att de inte spricker. Efter att vattnet har tagits upp i cellen genom osmos transporteras det vidare till resten av kroppen efter behov för att utföra komplexa funktioner.
För djur som lever i sötvatten är osmos avgörande för att bli av med överskottsvatten, så att de behåller ett internt stabilt tryck. Vatten är helt enkelt nödvändigt för osmosprocessen, som reglerar cellernas storlek och funktion i kroppen.
Begreppet metabolism används för att beskriva de kemiska reaktioner som äger rum i varje cell hos alla levande organismer. Dessa kemiska reaktioner ger energi till kroppens processer, exempelvis andningen, och syntetiserar nytt organiskt material som kroppen använder i andra funktioner. Näringsämnen som bildas under metabolismen producerar energi för kroppens tillväxt och underhåll.
Vatten reglerar de kemiska reaktioner i kroppen som möjliggör metabolismen genom att transportera näringsämnen, syre, antikroppar och hormoner via blodet och lymfsystemet. Utan vattnets roll i metabolismen skulle kroppen inte kunna utföra grundläggande funktioner som rörelse, tillväxt, reproduktion och utveckling.
Vatten är avgörande för kroppens vätskeutsöndring, som fungerar som en metod för att bli av med skadliga kemikalier och biprodukter genom avgiftning. När vatten passerar genom kroppen och når njurarna samlar det upp biprodukter som filtrerats från resten av kroppen och utsöndras sedan genom urinering. Dessutom transporterar vatten ut skadliga gifter ur kroppen genom huden när en person svettas.
Om vatten inte fungerar i kroppen för att avlägsna biprodukter kan blodtrycket, blodsockernivåerna och hjärnans funktion störas, vilket kan leda till olika sjukdomstillstånd. En god vätskebalans är därför avgörande för att kroppens avgiftningssystem ska fungera optimalt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online