Hur man får mer järn Genom Food

Järn är en viktig byggsten i röda blodkroppar som transporterar syre i kroppen blod . Det är också en viktig komponent av proteiner och enzymer, och hjälper till vid reglering av celltillväxt i kroppen. När kroppen inte får tillräckligt med järn kan du uppleva trötthet , ett svagt immunförsvar och minskad produktivitet . Så det är viktigt att se till att du får den Food and Drug Administration dagliga rekommenderade mängden järn i din kost . Detta är vad du behöver
grönsaker
Korn
Meats
Frukt
Visa fler Instruktioner
Hitta Iron In Foods
1 Samma mängd järn är finns i 100 kalorier av spenat som 1700 kalorier av järn .

Välj grönsaker som är kända för att ha höga nivåer av järn . En kopp kokta sojabönorhar 8.8 milligram . Andra bra källor är spenat , betor greenerna , sötpotatis , ärtor , collards , grönkål och broccoli , för att nämna några .
2 Att äta fullkorn bröd är ett enkelt sätt att lägga järn i din kost .

Hitta spannmål och bröd källor som är naturligt rik på järn . Enligt Office of Kosttillskott vid National Institutes of Health , har en kopp berikade havregryn 60 procent av ditt dagliga rekommenderade värdet . Andra bra källor är berikade vitt bröd , fullkornsbröd , veteprodukter, spannmål kli , majsmjöl, grädde av vete -och rågbröd .
3 rör frys är ett bra sätt att integrera räkor i din kost .

Lägg till skaldjur till en kost som är rik på järn genom att välja alternativ såsom räkor , makrill , sardiner , ostron , kolja , musslor , pilgrimsmusslor eller tonfisk . Skaldjur och kött innehåller heme järn , som bara finns i djurvävnad . Detta hjälper kroppen att absorbera järn . Enligt den amerikanska Röda Korset , absorberar kroppen cirka 30 procent av heme järn .
4 Kycklinglever innehåller 70 procent av det dagliga recommnded värdet av järn .

Lägg kött i din kost som är både magra och friska , men också rik på järn . De bästa källorna för järn är lever, leverkorv , nötkött, lamm , skinka , kalkon , nötkött och kyckling . För de mer äventyrliga eaters , de här djurens hjärtan , njurar och hjärna är också utmärkta källor till järn .
5 En populär sommar behandla , är vattenmelon ett bra sätt att lägga järn i din kost .

Hoppa inte över frukten gången när du träffar mataffären . Tvärtemot vad många tror , vissa frukter är faktiskt bra källor till järn . Plommon, vattenmelon , torkade aprikoser eller persikor , jordgubbar , dadlar och fikon alla innehåller järn .
6 Lönnsirap innehåller 20 procent av det dagliga rekommenderade mängden järn .

Se till att fylla på dessa andra livsmedel som anses vara en bra källa till järn : . ägg av något slag , torkade bönor och ärtor , majssirap , lönnsirap eller melass , och linser