Safflor (Carthamus tinctorius), som ibland kallas "falsk saffran" på grund av sina saffransliknande blommor, används världen över för många olika ändamål. Inom kinesisk medicin har växten länge uppskattats för sin förmåga att läka öppna sår och blåmärken. I Europa används blommorna även för att behandla olika hudbesvär. Historiskt sett odlades safflor främst för att framställa färgämne ur blommorna, medan användningen av oljan från växtens frön är en relativt modern utveckling.
Safflorolja används ibland vid fritering och matlagning som kräver höga temperaturer. Oljan har vad som kallas en "hög rökpunkt", det vill säga att den inte börjar ryka när den hettas upp, till skillnad från exempelvis smör som ryker direkt när det hamnar i en het stekpanna. Safflorolja är dessutom naturligt fattig på natrium och innehåller praktiskt taget inget kolesterol, till skillnad från vissa andra oljetyper. En nackdel är dock att oljan ofta är ganska dyr.
Ekologisk safflorolja fungerar utmärkt som massolja. Den är naturligt rik på linolsyror, fettsyror och vitamin E. En brist på linolsyror kan i synnerhet leda till torrhet, fjällning eller andra hudbesvär, vilket en studie från University of California år 1987 visade. Frisk hud skyddar dessutom mer effektivt mot invasioner av sjukdomar, parasiter och bakterier.
I Nepal masseras safflorolja traditionellt in i nyfödda barns hud, och en studie från Johns Hopkins University år 2005 fann att denna tradition kan vara gynnsam för barnet genom att minska neonatal sjuklighet och dödlighet. Ytterligare studier har dock ännu inte genomförts för att bekräfta denna hypotes.
Safflorolja används flitigt i kroppsvårdsprodukter som krämer, läppbalsam, bodylotioner, schampo och balsam. Det beror till stor del på den popularitet som oljan har vunnit under de senaste åren. Även om produkter som innehåller oljan ofta är dyra, har inga studier genomförts som visar att just safflorolja skulle vara den nyckelingrediens som förbättrar hudens eller hårets kondition.
Inom oljemålningen används safflorolja ofta för att späda ut färgerna eller göra dem mer flytande. Oljan har använts i hundratals år och är känd för att ljusa upp och mjuka ner färgnyanserna. Därför rekommenderas den ofta för oljemålningar med ljusa kulörer. Safflorolja torkar snabbare än många andra oljetyper, avdunstar inte och är vanligtvis luktfri, även om den kan dofta svagt av vegetabilisk olja.
Många konstnärer föredrar dessutom safflorolja eftersom den inte ger målningen den gulaktiga ton som andra oljor, exempelvis linolja och valnötsolja, ofta tillför färgen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online