Hur man planerar en frukt -och grönsaks Meny

Planera en meny runt färska råvaror kommer att visa sig vara en givande måltid för kroppen . Med fokus på smak är säkert ett sätt att göra en hälsosam måltid ännu trevligare . Frukt och grönsaker är fulla av färg och packad med näringsämnen . Oavsett väder du hugger , tärningar , fräs eller ånga , är du sannolikt att ha en stor måltid som bara kan se tillräckligt bra för att äta . Innan du börjar , komma med ett stort tema för att hålla det enkelt . Till exempel kan du gå med thailändska , mexikanska , Medelhavet eller Kalifornien rätter. Detta är vad du behöver
Knivar
Plastfolie
Bowl
lerkruka potten eller ångbåt
vitlök , salt och peppar ( alla kryddor du älskar )
sojasås eller olja och vinäger

Visa fler Instruktioner
Friska och läckra
1

Tvätta och avlopp sallad som du har valt för din första sallad kurs . Skapa en medelhavsstil sallad med lök , tomater , rik mörk sallad och kalamataoliver. Ringla den med lite balsamvinäger och servera . Kombinera minimajs , bambuskott , champinjoner , snö ärter och tunt hackade morötter för att skapa ett asiatiskt tema sallad . Toppa med ett duggregn av soja om du vill. Kasta din sallad genom att sätta plastfolie över skålen , och skaka försiktigt medan du håller plasten på plats .
2

Hacka upp några potatis, tomater , morötter och selleri , och sätta dessa ingredienser i en lerkruka potten med lite grönsaksbuljong . Koka grönsakerna tills de är mjuka . Lägg till några örter och kryddor för att förbättra smaken . Tärna upp några tomater, paprika , lök (eller vad du vill för en kall gazpacho om du föredrar en kall soppa . Addera 3

Cook några bönor över en öppen spis och serverar med sauterad paprika , lök , chilipeppar och jalapenos , om du vågar . Mash upp några avokado och kasta in några tomater , tillsammans med grön chili för att göra en guacamole . Skrapa lite majs utanför ( kokt eller kokt ) cob och lägga till lite salsa . Slice några lime att pressa över skålen .
4

Klipp upp alla dina favoritfrukternu eftersom det är vad du kommer att ha till efterrätt . Använd kokos att söta skålen . Ringla lite chokladsås på plattan för doppning ( choklad kommer från en böna , trots allt ) . Experimentera med insidan av en vaniljstång . Lägg till "guts " av böna till en fruktsallad , och låt det sitta i kylen i några timmar så att smaken till penetrera frukt . Addera