Benhälsa och kärlhälsa är två helt skilda områden, men en näringsrik kost gynnar hela kroppen och bör vara grunden i varje persons förebyggande hälsovård. Kom dock ihåg att kosten ensam inte kan bota eller förebygga sjukdomar – de grundläggande principerna för god hälsa, som regelbunden motion, gäller fortfarande om du vill hålla dina ben och blodkärl så friska som möjligt.
Att stötta en god benhälsa är enkelt – det viktigaste näringsämnet är kalcium, som finns i mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. Gröna bladgrönsaker som spenat, mangold och broccoli innehåller också rejält med kalcium. Kalcium kan dock inte tas upp av kroppen utan D-vitamin, så se till att du får i dig tillräckligt av det också.
Det finns faktiskt få bra kostkällor för D-vitamin, men bara 5–10 minuter i solen (utan solskydd) minst tre gånger per vecka hjälper kroppen att bilda tillräckligt med D-vitamin för god benhälsa. Under den mörka delen av året kan ett tillskott vara extra värdefullt, eftersom solstrålningen då är för svag för att kroppen ska kunna producera vitaminet själv.
Väljer du att ta ett kalciumtillskott i stället för att enbart få i dig näring via kosten bör du även se till att få D-vitamin – ofta finns kombinerade kalcium- och D-vitaminpreparat som säkerställer att du når de rekommenderade dagliga mängderna. Oavsett vilket bör du undvika koffein, fosfater (som ofta finns i läskedrycker) och stora mängder alkohol, eftersom allt detta hämmar kalciumupptaget och till och med kan dra ut kalcium ur benen.
C-vitamin, E-vitamin och zink har alla visats stödja god venhälsa, och dessa näringsämnen är lätta att få in i kosten. Jordgubbar och hallon innehåller höga halter av både C-vitamin och zink – och är dessutom riktigt goda. Mandlar, solrosfrön och tomater är alla bra källor till E-vitamin, och tomater bidrar även med C-vitamin.
Det är dessutom viktigt att undvika livsmedel med högt salt- eller kolesterolinnehåll, eftersom dessa ämnen kan påverka venhälsan negativt. Att äta fiberrikt är också avgörande för venerna, eftersom den ökade kärlbelastning som kronisk förstoppning orsakar kan motverka de positiva effekter som vitaminer och mineraler annars ger.
Ett smidigt alternativ är att ta ett multivitaminpreparat som innehåller C-, D- och E-vitamin samt kalcium och zink. Det kan vara ett särskilt bra val för dig som löper risk för eller redan har hjärt-kärlsjukdom. Ny forskning visar nämligen att för stora kalciummängder kan öka risken för kärlhändelser, till exempel stroke och hjärtinfarkt – och riskerna för hjärt-kärlhälsan kan då överväga nyttan för benhälsan.
En allmänt hälsosam kost kan förebygga många problem med både ben och vener, men glöm inte att diskutera kostförändringar med din läkare och/eller dietist. På så sätt säkerställer du att du äter de bästa livsmedlen för just dig, med hänsyn till din nuvarande hälsa, dina hälsorisker, din vikt och din fysiska aktivitetsnivå.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online