Hur förstå Kobe Beef Näring

Kobe nötkött är nötkött från Tajima boskapsras upp i Hyogo Prefecture , Japan . Legenden kring dessa boskapen rymmer att ranchägare matar dem öl och massera dem dagligen med sake . Kobe nötkött är känd för sin överlägsna ömhet och väl marmorerat konsistens . Det är i motsvarande grad dyrare och typiskt endast tillgänglig från high - end nötkött leverantörer . Termen " Kobe beef " kan också hänvisa informellt till nötkött från boskap i USA som tas upp i Kobe stil . Instruktioner
1

Slå upp näringsdata för en typisk portion av Kobe nötkött . MyFitnessPal.com visar den näringsinformation för en portionsstorlek av 100 g, eller ca 3 1/2 oz . efter tillagning .
2

Studera kaloriinnehållet för Kobe nötkött . En servering av Kobe nötkött har totalt 240 kalorier . Protein ger 76 kalorier och fett ger de återstående 164 kalorier . En Kobe biff ger cirka 12 procent av det rekommenderade dagliga värdet för totala kalorier , förutsatt en daglig diet av 2000 kalorier . Addera 3

Undersök fetthalten i Kobe nötkött . Den innehåller ca 18 g totalt fett per portion , vilket ger 27 procent av det rekommenderade dagliga värdet för totalt fett . Mättade fetter utgör 7 g av denna summa , eller cirka 35 procent av det rekommenderade dagliga värdet för mättat fett . Omättade fetter står för resterande 11 g av fettet totalt , som Kobe nötkött innehåller inga transfetter .
4

Observera protein och kolhydrater i Kobe nötkött . En servering av Kobe nötkött innehåller 19 g protein , vilket är 38 procent av det rekommenderade dagliga värde för protein . Kobe nötkött innehåller inga kolhydrater av något slag , däribland stärkelse , kostfiber och socker .
5

Titta på natrium och kolesterol innehåll i en portion Kobe nötkött . Den innehåller 65 mg av kolesterol per portion , vilket är cirka 22 procent av det rekommenderade dagliga värdet för kolesterol . En servering av Kobe nötkött har också 55 mg natrium , eller 2,4 procent av det rekommenderade dagliga värdet av natrium . Kobe nötkött innehåller kalium . Addera