Cream of Wheat är en amerikansk varm frukostgröt gjord av finmalet vete (farina), som påminner om svensk mannagrynsgröt. Den är ett populärt val för dig som vill ha en snabb och enkel frukost – tillsätt bara vatten eller mjölk, värm upp och njut av en mättande måltid. Innan du lägger till Cream of Wheat i din kost kan det dock vara bra att känna till dess näringsinnehåll.
Cream of Wheat finns i flera olika varianter, bland annat original och snabbkokt. Den här artikeln utgår från USDA:s officiella näringsuppgifter för den beredda, snabbkokta varianten med en portionsstorlek på 1 kopp.
En portion Cream of Wheat innehåller 149 kalorier, och den största delen av energin kommer från kolhydrater. Söker du ett fettsnålt livsmedel kan du lugnt välja Cream of Wheat – en hel portion innehåller nämligen endast 1 gram fett.
Cream of Wheat är en god källa till både kostfiber och protein. En portion ger 6 procent av ditt dagliga behov av kostfiber (1 gram) samt 9 procent av ditt dagliga behov av protein (4 gram). Vill du höja proteininnehållet ytterligare kan du tillaga gröten med mjölk i stället för vatten.
Cream of Wheat berikas ofta med vitaminer, vilket gör den till en oväntat bra källa till flera viktiga näringsämnen. En enskild portion ger minst 30 procent av ditt dagliga behov av vitamin A, tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), vitamin B6 samt folat – näringsämnen som bland annat är viktiga för ämnesomsättningen och nervsystemet.
Även mineralinnehållet är imponerande. En kopp beredd Cream of Wheat täcker hela 66 procent av ditt dagliga järnbehov, vilket är särskilt värdefullt för dig med ökat järnbehov. Dessutom får du 15 procent av dagsbehovet av kalcium och 12 procent av selen.
Cream of Wheat är ett kalorisnålt, fettsnålt och näringsrikt alternativ till frukost. Med höga halter av B-vitaminer, järn och andra mineraler passar den bra in i en balanserad kost – särskilt när du behöver en snabb men näringsfull start på dagen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online