Färsk sparris Näringsinformation

Sparris är en mångsidig och smakrik grönsak som kan vara stekt , kokt eller grillad . Liksom många grönsaker är sparris fylld med näringsämnen och bör betraktas som en del av en hälsosam kost . Portion

USDA definierar en portion rå , färsk sparris som en kopp. Detta gör en portion omkring sju stora ( 7 -tum) spjut av sparris .
Kalorier

Sparris är lågt i kalorier . Det finns 27 kalorier i en portion färsk sparris .
Kostfiber

Sparris är en bra källa till kostfiber . En portion sparris har 3 gram kostfiber . Detta är 11 procent av det rekommenderade dagliga intaget .
Vitaminer

Färsk sparris är en utmärkt källa till flera vitaminer . En portion ger 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A , 70 procent av vitamin K och 17 procent av folat .
Mineraler

Färsk sparris är också en utmärkt källa till flera mineraler . En portion ger 16 procent av rekommenderat dagligt intag av järn , 13 procent koppar och 11 procent av mangan . Addera